يك مدل مكان‌يابي- مسيريابي براي طراحي شبكه زنجيره تأمين شير تحت ريسك‌هاي اختلال و عدم قطعيت داده‌ها

از ميان تصميمات مربوط به زنجيره‌تأمين شير، تصميمات مربوط به تأمين شير خام از دامداري‌ها و حمل آن‌ تا محل توليد محصولات لبني بسيار حائز اهميت است. در اين پژوهش، يك مدل رياضي مكان‌يابي ـ مسيريابي از نوع امكاني ـ دومرحله‌ اي مبتني بر سناريو به‌منظور طراحي يكپارچه شبكه زنجيره‌تأمين شير از دامداري تا كارخانه ارائه شده است. شير توليدي دامداران يا توسط خود دامدار تحويل شده يا به‌وسيله وسايل نقليه جمع‌آوري مي‌شود. وقوع اختلال در قالب سناريوهاي محتمل در نظر گرفته شده است. در صورت وقوع اختلال، درصدي از ظرفيت مراكز جمع‌آوري و تعدادي از مسيرهاي موجود در شبكه از دسترس خارج مي‌شوند. به‌منظور برخورد با عدم قطعيت‌هاي موجود در پارامترهاي مسئله از يك روش برنامه ‌ريزي امكاني تركيبي كه تركيبي از دو روش خيمنز و همكاران (2007) و برنامه‌ريزي شانسي مبتني بر اندازه ي اعتبار مي ‌باشد، استفاده شده است؛ همچنين به‌دليل پيچيدگي بالاي مدل رياضي ارائه شده و كاهش زمان حل مدل در ابعاد بالا، از الگوريتم آزادسازي لاگرانژ بهره گرفته شده است. مدل ارائه شده به اخذ تصميمات بهينه در فرآيند جمع‌آوري و تحويل شير از دامداري‌ها به مراكز توليد با توجه به محدوديت‌هاي موجود كمك مي‌كند. نتايج محاسباتي، كارايي روش حل را نشان مي‌دهد.