بررسي ميزان روغن، درصد و تركيب اسيدهاي چرب و درصد تركيبات ليگنوسلولزي گونه Salicornia europaea L. در اراضي شور حاشيه غربي درياچه اروميه

Oil content, fatty acid profile and lignocellulosic content of Salicornia europaea L. in west shorelines of uromia lake

گونهSalicornia europaea گياهي است شورروي، آبدار و يك‌ساله كه داراي مصارف متعددي از جمله سبزي خوراكي، استخراج روغن، مصارف آرايشي، استفاده از كاه در تغذيه دام و استفاده از بذور در تغذيه طيور مي­باشد. نمونه‌برداري به‌منظور تعيين درصد روغن و درصد و تركيب اسيدهاي چرب در فصل بذردهي (مهر)، داخل پلات­هاي يك متر مربعي كه در امتداد سه ترانسكت خطي به طول 100 متر تعبيه شده بود، انجام شد. استخراج روغن توسط حلال انجام شد. پروفايل اسيدهاي چرب روغن مذكور، با استفاده از دستگاه كروماتوگرافي گازي ارزيابي شد. مقدار روغن استحصال‌شده از بذر و اندام هوايي گياه ساليكورنيا به‌ترتيب 18/58 درصد در 2/5 گرم بذر و 4/3 درصد در 5 گرم اندام هوايي بود. آزمون كروماتوگرافي گازي پنج اسيد چرب اشباع لوريك، پالميتيك، استئاريك، ميريستيك وآراشيديك و هفت اسيد چرب غيراشباع ميريستولئيك، پالميتولئيك، اولئيك، لينولئيك، گاما لينولئيك، آلفا لينولنيك و استاريك دونيك را شناسايي كرد. اسيد چرب اشباع غالب پالميتيك اسيد و اسيد چرب غيراشباع غالب لينولئيك اسيد ( امگا 6) بود. نتايج نشان داد كه روغن استحصالي از بذرهاي اين گونه با توجه به ميزان روغن و تركيب اسيدهاي چرب مي‌تواند به عنوان ماده اوليه روغن خوراكي مورد استفاده قرار گيرد. به‌منظور تعيين درصد تركيبات ليگنوسلولزي به‌عنوان ماده اوليه سوخت زيستي نمونه‌برداري در سه مرحله رشد رويشي (ارديبهشت)، گلدهي (مرداد) و بذردهي (مهر) داخل همان پلات ­هاي يك متر مربعي انجام شد. نتايج نشان داد اين گياه شور­روي با 30- 28 درصد سلولز، 8-7 درصد همي­سلولز و 8-6 درصد ليگنين در هر سه مرحله رشد داراي بيوماس ليگنوسلولزي مناسبي به‌عنوان تامين‌كننده ماده اوليه سوخت زيستي است.

Salicornia europaea is succulent annual halophyte. It has a variety of uses, such as: eatablility, oil extraction, cosmetic applications, fodder feeding and finally its seed as the poultry nutrition additive. The content of oil and fatty acid profile of the plant was tested through samples taken in 1*1 m2 plots at the seed ripening stage (September). Soxhlet method was used to extract the samples oil, and the obtained oil was analyzed by using gas chromatography method. Results showed that the amount of oil content ranged from 18to 4/5 % for dry weight of seeds, leaves and steams. Gas chromatography analysis identified 5 types of acid: Palmitic, Stearic, Lauric, Myristic and Palmitoleic of saturated fatty acids. There were seven types of essential acids: oleic, linoleic, linolenic, α-linolenic and isomer trans-Linoleic acid. Arachidic and Palmitoleic acid polyunsaturated fatty acids were found in the extracted oil. Palmitic acid among the saturated fatty acids and linoleic acid among the polyunsaturated fatty acids was predominant. Results show that seeds are suitable for eating as the oil and biomass for its omega3. In order to determine the percentage of lignocellulosic compounds as the raw material of biofuel, sampling was taken in three stages of vegetative growth (May), flowering (August) and seeding (Mehr) in the same plots of one square meters. Salicornia europaea has the potential as bio-ethanol crops. 28-30% cellulose, 7-8% hemi-cellulose, and 6-8 % lignin biomass of good quality for produce bio- ethanol in all growth stage.