اندازه‌گيري و مدل‌سازي مقاومت دو رقم سيب‌زميني به عبور جريان هوا

Measurement and Modeling of Airflow Resistance in Two Potato Varieties Pile

ميزان افت فشار استاتيك هواي در حال گذر از خلال توده محصولات كشاورزي يكي از داده‌هاي اساسي براي انتخاب دمنده مورد استفاده در سيستم‌هاي هوادهي يا خشك كردن آنها است. در اين مطالعه با استفاده از يك دستگاه شبيه‌ساز كه متشكل از بخش‌هاي كمپرسور هوا، دبي‌سنج جريان هوا، مخزن استوانه‌اي شكل و يك فشار سنجU شكل بود، ميزان افت فشار استاتيك هوا در توده‌هايي از دو رقم سيب زميني آگريا و مارفونا اندازه‌گيري و در قالب مدل رياضي Shedd ، روابط رگرسيوني آنها با سنجه­ هاي عمق توده، ابعاد غده، درصد ناخالصي و درصد رطوبت توده تعريف شد. بر اين اساس با افزايش سرعت جريان هوا، ميزان افت فشار استاتيك هوا افزايش مي‌يابد.با افزايش هر 25 سانتيمتر به عمق توده محصولات سيب‌زميني اگريا، مارفونا، افت فشار استاتيك به ترتيب 1.49 و 1.53 برابر مي‌شود. با افزايش هر2 درصد خاك و ديگر ناخالصي‌هاي همراه توده محصول، ميزان افت فشار هوا در توده سيب‌زميني اگريا و مارفونا به ترتيب 1.36 و 1.33 برابر مي­شود. در دبي يكسان جريان، توده‌هاي سيب‌زميني با محتواي رطوبت بالاتر، افت فشار استاتيك هواي كمتري را نشان مي‌دهند. در شرايط يكسان، افت فشار هوا در توده سيب‌زميني رقم آگريا 4 تا 6 درصد بيشتر از مارفونا است.

The rate of static pressure drop of air passing through the mass of agricultural products is one of the basic data for selecting the fan used in aeration or dryer systems. In this study, the amount of static air pressure drop through the masses of Agria and Marfona cultivars was measured using a simulator device consisting of an air compressor, a rotameter, a cylindrical bin, and a U-shaped barometer and their regression relationship with some parameters such as depth of mass, moisture content and percentage of unwanted materials (soli &, etc.) were defined by using of Shedd’s model. According to these tests: As the air velocity increases from 0.085 to 0.53 (m/s), the static air pressure drop increases too. By each 25 cm increase in the depth of Agria and Morfona potatoe piles, the static pressure will be dropped by 1.49 and 1.53 times respectively. With each 2% increase of soil and other impurities in the potato pile, the rate of air pressure drop in the potato mass of Agria and Marfona increases 1.36 and 1.33, respectively. At similar airflow rates, potatoes with higher moisture content showed fewer static pressure drops. The airflow resistance of the Agria potato piles measured 4 to 6% more than the Marfona cultivar, at the same condition.