برآورد ارتباط واردات شكر با توليد چغندرقند در ايران طي سال‌هاي 1399-1380

شكر به‌عنوان كالاي استراتژيك همواره مورد توجه دولت‌ها بوده است. اين كالا از دو محصول نيشكر و چغندرقند به‎دست مي‌آيد. لذا بررسي ارتباط توليد چغندرقند و واردات شكر مورد توجه است. از همين رو اين مطالعه با هدف برآورد ارتباط واردات شكر با توليد چغندرقند در ايران طي سال‌هاي 1399-1380 با استفاده از الگو خودتوضيح برداري انجام گرفته است. آمار موردنياز براي توليد چغندرقند و واردات شكر از پايگاه اطلاع‌رساني وزارت جهادكشاورزي و انجمن صنفي كارخانه‌هاي قند و شكر ايران استخراج شده است. نتايج حاكي از آن است كه تغييرات واردات شكر علت تغييرات توليد چغندرقند است. نتايج الگو خودتوضيح برداري نشان داده است كه در كوتاه‌مدت افزايش يك درصدي واردات شكر باعث كاهش 0/30 درصدي توليد چغندرقند مي‌شود. نتايج الگوي بلندمدت حاكي از آن است كه افزايش يك درصدي واردات شكر موجب كاهش 0/19 درصدي توليد چغندرقند خواهد شد. بر اساس نتايج، پيشنهاد مي‌شود ظرفيت‌سنجي از واردات شكر بر اساس شكاف عرضه و تقاضا در داخل كشور انجام گيرد و ظرفيت مناسب كشور در توليد چغندرقند و حمايت از صنايع فرآوري و نيز توسعه كشاورزي قراردادي مدنظر سياست‌گذاران قرار گيرد.