بررسي و تحليل اقتصادي ارتباط نرخ ارز با قيمت شكر و تأثير آن بر توليد چغندرقند

شكر از جمله محصولات اساسي و استراتژيك مي‌باشد كه همواره مورد توجه و حمايت دولت‌ها بوده است. اين كالا يكي از كالاهاي بين‌المللي و راهبردي است كه جايگاه خاصي در سياست‌هاي بازرگاني، اجتماعي و اقتصادي بسياري از كشورها دارد. با توجه به اينكه بخشي از نياز كشور از طريق واردات تأمين مي‌شود، بنابراين يكي از موضوعات مهم در بازار شكر در كشور، متأثر بودن قيمت داخلي شكر از نوسانات تغيير نرخ ارز است كه به‌تبع آن بر ميزان توليد چغندرقند و شكر اثرگذار است. در اين مطالعه تلاش شده است با استفاده از اطلاعات سري زماني ماهانه 99-1397 به بررسي تغيير سياست هاي ارزي بر روي قيمت شكر اقدام گردد و همچنين با توجه به ارتباط واردات با توليد چغندرقند و شكر، نهايتاً تأثير غيرمستقيم اين سياست بر توليد تحليل شود. داده‌هاي ماهانه به‌منظور بررسي تغيير سياست هاي ارزي بر روي قيمت شكر از الگوي خود رگرسيون برداري VAR پردازش شده‌اند. نتايج حاصل از اين بررسي نشان مي دهد، تغيير سياست ارزي (تغيير نرخ ارز از 42000 ريال به ارز نيمايي) با وقفه دو ماهه بر روي قيمت شكر تأثير مستقيم داشته است. با توجه بر رابطه علي بين متغيرها، هم‎چنين ملاحظه گرديد كه تغيير سياست ارزي بر توليد چغندرقند نيز تأثيرگذار بوده است. با عنايت به نتايج حاصله از اين تحقيق، به‌منظور پايداري اثر اين سياست در سال؜هاي آينده، لازم است در طراحي سياست‌هاي مرتبط با اين مسئله به نحو اثرگذاري به اين متغيرها توجه ويژه شود. به‌طوري كه از ابتدا همگام با اجراي سياست، به عوامل مؤثر ديگر در اين خصوص از جمله افزايش بهره‌وري عوامل توليد و حمايت از تكنولوژي به‌ويژه توليد بذر مناسب و اقتصادي براي توليدكنندگان، بيش از پيش توجه شود تا روند فزاينده توليد در كشور، در مقابل واردات كاملاً حمايت شده شكر خارجي، پايدار بماند.