عنوان مقاله :
گروه هاي عاملي و فعاليت ضدميكروبي عصاره آبي برگ انجير معابد بر تعدادي از باكتري هاي استاندارد بيماري زا در شرايط آزمايشگاهي
عنوان به زبان ديگر :
No Title
پديد آورندگان :
عليزاده بهبهاني، بهروز دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان - دانشكده علوم دامي و صنايع غذايي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي، ملاثاني، ايران , برزگر، حسن دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان - دانشكده علوم دامي و صنايع غذايي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي، ملاثاني، ايران , مهرنيا، محمدامين دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان - دانشكده علوم دامي و صنايع غذايي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي، ملاثاني، ايران , تناور، هادي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان - دانشكده علوم دامي و صنايع غذايي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي، ملاثاني، ايران
كليدواژه :
انجير معابد , ميكرودايلوشن براث , كربي- بائر , تركيبات زيست فعال
چكيده فارسي :
چكيده سابقه و هدف: امروزه استفاده از تركيب هاي گياهان دارويي جهت كنترل و درمان مسموميت و عفونت هاي باكتريايي مورد توجه قرار گرفته است. انجير معابد (.Ficus religiosa L) گياهي چند ساله است كه به خانواده Moraceae تعلق دارد. هدف از اين پژوهش تعيين گروه هاي عاملي تركيبات زيست فعال و اثر ضدباكتريايي عصاره آبي برگ انجير معابد بر تعدادي از سويه هاي بيماري زا در شرايط آزمايشگاهي بود.
روش كار: عصاره گيري از برگهاي انجير معابد با روش خيساندن به مدت 48 ساعت انجام پذيرفت. با استفاده از روش هاي كربي بائر و چاهك آگار قطر هاله هاي بازدارندگي از رشد باكتري ها توسط عصاره آبي برگ انجير معابد اندازه گيري شد. حداقل غلظت بازدارندگي و حداقل غلظت كشندگي به ترتيب با استفاده از روش رقيق سازي در چاهك 96 خانه اي و پورپليت تعيين گرديد. از دستگاه طيف۔ سنج مادون قرمز تبديل فوريه (FTIR جهت بررسي گروه هاي عاملي تركيبات زيست فعال موجود در عصاره آبي برگ انجير معابد استفاده شد.
يافته ها: باكتري استافيلوكوكوس اپيدرميديس با قطر هاله13/1 و 16/3 ميلي متري در روش هاي كربي بائر و چاهك آگار بيشترين حساسيت را نسبت به عصاره برگ انجير معابد داشت. حداقل غلظت بازداندگي براي سالمونلا تيفي موريوم، انتروباكتر آئروژنز، استافيلوكوكوس اپيدرميس و ليستريا اينوكوا به ترتيب 128، 64، 32 و 32 ميلي گرم بر ميلي ليتر محاسبه شد. حداقل غلظت كشندگي عصاره آبي برگ انجير معابد براي سالمونلا تيفي موريوم، انتروباكتر آئروژنز، استافيلوكوكوس اپيدرميس و ليستريا اينوكوا به ترتيب بزرگتر از 512، 512، 128 و 256 ميلي گرم بر ميلي ليتر محاسبه شد. طيف حاصل از عصاره آبي برگ انجير معابد پيك هايي در محدوده 3395/9 ، 2976/55 ، 2929/4 ، 1568/96 ، 1423/13 ، 1/24 131، 1168/22 ، 1068/3 ، 75/ 861، 833/14 ، 771/85 ، 665/61 و 616/14 سانتي متر نشان داد.
نتيجه گيري: عصاره آبي انجير معابد داراي فعاليت ضدميكروبي بر باكتري هاي سالمونلا تيفي موريوم، انتروباكتر آئروژنز، استافيلوكوكوس اپيدرميس و ليستريا اينوكوا بود. بنابراين، استفاده از عصاره آبي شيشه شور در صنايع داروسازي توصيه مي شود.
چكيده لاتين :
No Abstract
عنوان نشريه :
بيماري هاي عفوني و گرمسيري ايران