بررسي تأثيرسطوح مختلف كوركومين(Curcumin) در جيره غذايي بر بازماندگي و ميزان مقاومت در برابر عفونت با باكتري آئروموناس (Aeromonas hydrophila )در ماهي كپور معمولي(Cyprinus carpio)

باكتري آئروموناس هيدروفيلا يك عامل بيماري‌زاي فرصت طلب و مسئول گستره وسيعي از بيماري‌هاي باكتريايي در ماهيان پرورشي گرمابي مي‌باشد.در پژوهش حاضر تأثير سطوح مختلف كوركومين(Curcumin) در جيره غذايي بر بازماندگي و مقاومت در برابر عفونت با باكتري آئروموناس هيدرو فيلا (Aeromonas hydrophila) در ماهي كپور معمولي كپور معمولي (Cyprinus carpio) به روش تزريق صفاقي موردبررسي قرار گرفت. تيمارهاي آزمايشي شامل سطوح مختلف كوركومين بودند (تيمار 1:فاقد كوركومين (شاهد) تيمار 2: غلظت 0.2 تيمار 3: غلظت 0.4 تيمار 4: غلظت 0.6 تيمار 5: غلظت 0.8 تيمار 6: غلظت 1درصد سطوح مختلف كوركومين با خوراك مخصوص كپور ماهيان مخلوط گرديد. تعداد 360 عدد ماهي كپور معمولي) با وزن متوسط) 4.7 ±50 گرم به شش گروه به شش گروه) هر گروه 60 ماهي و 20 ماهي در هر تكرار) تقسيم شدند. ماهي‌ها به مدت 8 هفته با اين خوراك تغذيه گرديدند. تيمارها در انتهاي دوره با باكتري زنده آئروموناس هيدرو فيلا به مدت 10 روز تحت مواجهه با غلظت‌ Cfu/ml10از آئروموناس هيدرو فيلا قرارگرفته و تلفات بعد از چالش بين تيمارها مقايسه گرديد.تيمارهاي آزمايشي نسبت به گروه شاهد مقاومت آنها در برابر بيماري باكتري زنده آئروموناس هيدرو فيلا افزايش يافت (p 0.05)بين تيمارهاي آزمايشي تيمار 0.8 و 1 درصد كوركومين بيشترين تاثير بر آئروموناس هيدرو فيلا داشت . در كل با در نظر گرفتن نتايج افزودن 0.8 و 1 درصد كوركومين به جيره غذايي پاسخ بهتري نسبت به افزايش مقاومت در برابر عفونت‌هاي باكتريايي آئروموناس هيدرو فيلا نسبت به ديگر تيمارها از خود نشان داد.