بررسي محلول‌ پاشي كودهاي زيستي- آلي و نانو كلات پتاسيم بر برخي ويژگي‌هاي كيفي و عملكردي دو رقم تجاري توت‌ فرنگي در شرايط گلخانه

Study of foliar application of three bio & organic fertilizers and Nano chelated potassium on the yield and some quality attributes of two strawberry cultivars under greenhouse conditions

استفاده از كودهاي مناسب زيستي يا آلي جهت افزايش كميت و كيفيت محصول همواره يكي از دغدغه‌هاي توليدكنندگان و كشاورزان بوده است. در پژوهش حاضر اثرات محلول‌پاشي سه نوع كود تجاري Stimplex (كود زيستي)، )Essential plus كود آلي)، Fertigofol ultra (كود كامل معدني) و همچنين نانوكلات‌پتاسيم در افزايش ويژگي‌هاي كمي و كيفي ميوه دو رقم توت‌فرنگي (گاويتا و آلبيون) مورد بررسي قرار گرفت. در اين پژوهش، صفاتي شامل تعداد برگ و غنچه، طول دمبرگ، سفتي ميوه و عملكرد تك بوته، محتواي كلروفيل، آنتوسيانين، فعاليت آنتي اكسيداني و همينطور مقدار كربوهيدرات محلول كل مورد اندازه گيري قرار گرفت. طويل ترين دمبرگ (15.2 سانتي متر) و بيشترين تعداد برگ (11.6)در هر بوته مربوط به كود stimplex دررقم گاويتا بود در حاليكه كوتاهترين دمبرگ (11.1 سانتي متر) نيز تحت تاثير همين كود در رقم آلبيون بود. بيشترين و كمترين محتوي كربوهيدرات محلول كل به ترتيب مربوط به تيمار نانو كلات پتاسيم و كودstimplex در هر دو رقم مورد مطالعه بود. سفتي ميوه در رقم آلبيون تحت همه تيمارها بطور قابل توجهي بيشتر از رقم گاويتا بود اما بالاترين ميزان سفتي ميوه تحت تاثير كود stimplex بدست آمد. با وجود واكنش‌هاي متفاوت بين ارقام و تيمارها، عملكرد بالاتر ميوه در تيمارهاي دStimplex ، Fertigofol و كودهاي همچنين در نانوكلات‌پتاسيم مشاهده شد. بطور خلاصه، در اكثر صفات مورد مطالعه، رقم گاويتا نسبت به آلبيون بهتر بود وكود­هاي Stimplex و Fertigofol بيشترين اثرات مثبت را بر كميت و كيفيت ميوه‌ها به ويژه در رقم گاويتا داشتند و از اين رو قابل توصيه به گلخانه‌داران و كشاورزان مي‌باشد.

The use of appropriate biological and organic fertilizers has been a prominent technique in the yield promotion and quality improvement of horticultural crops. In present study, the effects of three commercial fertilizers; Stimplex (biofertilizer), Essential plus (organic fertilizer), Fertigofol (Complete fertilizer) as well as Nano-chelate potassium on the quality and yield of two commercial strawberry cultivars (Albione and Gavietta) were evaluated. Traits including number of leaves and flower buds, petiole length, fruit firmness and yield of each plant, chlorophyll and anthocyanin content, antioxidant activity and total soluble carbohydrate were measured. The longest petioles (15.2 cm) and the highest number of leaves (11.6) per plant were related to Gavita cultivar under stimplex biofertilizer treatment, while the shortest petiole (11.1 cm) was also affected by the same fertilizer (stimplex) in Albion cultivar. The highest and lowest total soluble carbohydrate content was obtained under potassium nano-chelate and stimplex treatments in both cultivars, respectively. Fruit firmness in Albion cultivar under all tested treatments was significantly higher than Gavita, whereas the highest fruit firmness was obtained with stimplex biofertilizer. The results revealed that although there were considerable variations among the measured parameters as well as cultivars in response to the tested treatments, the suitable treatments were Stimplex and fertifogol and then nano-chelate potassium. In short, "Gavietta" attained more score in most of measured attributes higher than "Albione. Considering the traits responses to the fertilizers, Stimplex and Fertifogol fertilizers showed more positive effects on the quality and quantity of strawberry fruits and hence,"Gavietta" was the cultivar of choice.