تاثير مصرف عصاره كنگر فرنگي همراه با تمرين هوازي بر قند خون و مقاومت به انسولين و ارتباط آن با وضعيت شناختي سالمندان دچار اختلال شناختي خفيف

The Effect of Consuming Artichoke Extract with Aerobic Training on Blood Glucose and Insulin Resistance and Its Relationship with the Cognitive Status in Elderly with Mild Cognitive Impairment

هدف از پژوهش حاضر بررسي اثر 12 هفته تمرين هوازي و مصرف عصاره كنگر فرنگي بر قند خون و مقاومت به انسولين و ارتباط آن با وضعيت شناختي سالمندان دچار اختلال شناختي خفيف (MCI) بود. روش‌ها: 40 نفر سالمنداني كه از پرسشنامه MMSE نمره بين 21 تا 25 كسب كردند به صورت هدفمند در دسترس انتخاب، و به طور تصادفي در 4 گروه تمرين هوازي، كنگر فرنگي، تمرين هوازي + كنگر فرنگي، و پلاسبو (هر گروه 10 نفر) قرار گرفتند. مداخلات به مدت 12 هفته انجام شد. تمرين هوازي شامل هشت دقيقه دويدن با شدت 75 تا 85 درصد حداكثر ضربان قلب ذخيره در جلسه اول بود. هر دو جلسه يك دقيقه به زمان دويدن افزوده مي‌شد تا بعد از 12 هفته، زمان دويدن به 26 دقيقه رسيد. عصاره كنگر فرنگي به صورت كپسول با دوز 300 ميلي‌گرم بر كيلوگرم وزن بدن در روز مصرف شد. يافته ها: قند خون و مقاومت به انسولين دو گروه تمرين و تمرين + كنگر فرنگي به طور معنادار كاهش يافتند (P<0.05). وضعيت شناختي در سه گروه مداخله در مقايسه با گروه پلاسبو به طور معنادار افزايش يافت كه اين افزايش در گروه تمرين + كنگر فرنگي بيشتر بود (P<0.05). با افزايش وضعيت شناختي نيز قند خون و مقاومت به انسولين كاهش يافتند (P<0.05). نتيجه گيري: احتمالا مصرف عصاره كنگر فرنگي همراه با تمرينات هوازي به مدت 12 هفته، مي‌توانند سير پيشرونده اختلال شناختي خفيف را كند و شايد متوقف سازند و از بروز بيماري ديابت ناشي از اين اختلال پيشگيري نمايد.

Introduction: The aim of this study was to investigate the effect of 12 weeks of aerobic training and consumption of artichoke extract on blood glucose and insulin resistance and its relationship with the cognitive status in elderly with mild cognitive impairment (MCI). Methods: 40 elderly people who obtained a score between 21 and 25 from the MMSE questionnaire were randomly selected, and randomly divided into 4 groups: aerobic training, artichoke, aerobic training + artichoke, and placebo (each group 10 People) were placed. The interventions were performed for 12 weeks. The aerobic training consisted of eight minutes of running with intensity of 75 to 85% of the maximum stored heart rate in the first session. After two sessions added one minute to the running time, so that after 12 weeks, the running time reached 26 minutes. Artichoke extract was taken in capsules at a dose of 300 mg / kg body weight per day. Results: Blood glucose and insulin resistance decreased significantly in two groups of training and training + artichokes (P <0.05). Cognitive status increased significantly in the three intervention groups compared with the placebo group, which was higher in the training + artichoke group (P <0.05). As cognitive status increased, blood glucose and insulin resistance decreased (P <0.05). Conclusion: Consumption of artichoke extract along with aerobic training for 12 weeks can possibly slow the progressive course of mild cognitive impairment and may stop and prevent the onset of diabetes due to this disorder.