بررسي اثرات ضد باكتريايي عصاره هاي استخراج شده از خيار دريايي (Holothuria leucospilota) بر باكتري هاي Lactococcus garvieae و Aeromonas hydrophila

Antibacterial activity of sea cucumber (Holothuria leucospilota) extracts on Lactococcus garvieae and Aeromonas hydrophila

تحقيق حاضر به بررسي اثرات ضد باكتريايي عصاره هاي استخراج شده توسط حلال هاي متانول و ان-هگزان از بافت عضله و گناد خيار دريايي (Holothuria leucospilota) عليه باكتري هاي Lactococcus garvieae و Aeromonas hydrophila پرداخت. فعاليت ضد باكتريايي عصاره متانولي و ان-هگزاني گناد و بافت عضله خيار دريايي با استفاده از روش رقت با غلظت هاي 7/81، 15/62، 31/25، 62/5، 125، 250 و 500 ميلي گرم بر ميلي ليتر تعيين شد. سپس نمونه هاي باكتري ها به رقت ها اضافه گرديد و جذب نوري آن ها در زمان هاي 0 (پيش از تلقيح باكتري)، پس از تلقيح باكتري، 12 و 24 ساعت پس از تلقيح ثبت گرديد. ميزان حداقل غلظت ممانعت كنندگي (MIC) و حداقل غلظت كشندگي (MBC) با تهيه پورپليت از هريك از محيط هاي كشت ميكروبي تعيين گرديد. نتايج حاصل از تحقيق نشان داد كه عصاره ان-هگزاني استخراج شده از گناد و عضله خيار دريايي تأثيري بر ممانعت رشد و كشندگي بر روي باكتري هاي ذكر شده ندارد. در حالي كه، عصاره متانولي استخراج شده از گناد و عضله خيار دريايي داراي اثر ممانعت كنندگي و كشندگي در دو باكتري لاكتوكوكوس گارويه و آئروموناس هيدروفيلا مي باشد.

In the present study investigated the antibacterial activity of the methanol and n-hexane extracts of the sea cucumber Holothuria leucospilota on Lactococcus garvieae and Aeromonas hydrophila. The antibacterial activity was determined using a serial dilution method with concentration 7.81, 15.62, 31.25, 62.5, 125, 250, and 500 mg/mL methanol and n-hexane extract of gonads and muscle tissue of sea cucumber. Then bacterial samples were added to dilutions, and optical density was recorded at 0 (before bacterial inoculation) after bacterial inoculation, 12 and 24 hours after inoculation. Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimal Bactericidal Concentration (MBC) of the extracts were determined by the pour plate method. The results showed that the n-hexane hexane extract from gonads and muscle tissue of sea cucumber did not affect MIC and MBC of the mentioned bacteria. Meanwhile, methanol extract from gonads and muscle tissue of sea cucumber had antibacterial activity against Lactococcus garvieae and Aeromonas hydrophila.