اثرات پلي‌ساكاريد فوكوئيدان استخراج شده از جلبك دريايي Cystoseira trinodis (C. Agardh, 1820) بر پاسخ‌هاي ايمني ميگوي وانامي Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)

مطالعه حاضر، به منظور استفاده از جلبك دريايي خليج فارس (جلبك قهوه‌اي Cystoseira trinodis) و همچنين استخراج پلي‌ساكاريد فوكوئيدان به عنوان يك مكمل محرك ايمني بر بهبود و ارتقاي برخي شاخص‌هاي ايمني ميگوي وانامي انجام گرفت. از اين رو، تعداد 500 قطعه ميگو، با ميانگين وزني 8 گرم، به صورت طرح پايه كاملا تصادفي در چهار تيمار با سه تكرار (12 وان) تقسيم و به مدت 30 روز با جيره‌هاي غذايي حاوي صفر، 0.1، 0.2 و 0.4 درصد فوكوئيدان تغذيه شدند. نتايج نشان داد كه تيمارهاي فوكوئيدان تاثير معني‌داري بر شاخص‌هاي مورد سنجش داشتند (0.05 P). شاخص‌هاي ايمني از جمله تعداد سلول‌هاي هيالين، گرانولار و هموسيت كل، آنيون سوپراكسيد، فعاليت آنزيم‌هاي فنول اكسيداز، سوپراكسيد ديسموتاز، كاتالاز و گلوتاتيون پراكسيداز در گروه‌هاي تغذيه شده با جيره غذايي حاوي سطوح مختلف فوكوئيدان بويژه 0.4 درصد در مقايسه با شاهد افزايش معني‌داري داشت (0.05 P)، در حالي كه مقدار مالون دي‌آلدهيد كاهش معني‌داري را نسبت به شاهد نشان داد (0.05 P). به طور كلي با توجه به نتايج مطالعه حاضر مي‌توان اظهار داشت كه فوكوئيدان استخراج شده از جلبك قهوه‌اي Cystoseira trinodis در سطوح بالاتر بويژه 0.4 درصد عملكرد بهتري در بهبود شاخص‌هاي ايمني داشته است. از اين رو، اين تركيب زيست فعال مي‌تواند به عنوان محرك ايمني به جيره غذايي ميگو وانامي توصيه شود.