ميزان آلودگي و مقاومت آنتي‌بيوتيكي جدايه هاي انتروكوكوس فكاليس جدا شده از ماهي و ميگو صيد شده از خليج فارس

Occurrence and antibiotic resistance of Enterococcus faecalis strains isolated from fish and shrimp caught from the Persian Gulf

مطالعه حاضر به منظور ارزيابي ميزان آلودگي و الگوي مقاومت آنتي­ بيوتيكي سويه هاي انتروكوكوس فكاليس جدا شده از نمونه ­هاي ماهي و ميگو صيد شده از خليج فارس انجام شد. در كل 240 نمونه آبزيان صيد شده از خليج فارس شامل 120 نمونه ماهي و 120 نمونه ميگو از استان بوشهر جمع آوري شد. حضور انتروكوكوس فكاليس با استفاده از كشت ميكروبي و آزمون­ هاي بيوشيميايي تاييد شد. الگوي مقاومت آنتي­ بيوتيكي جدايه هاي انتروكوكوس فكاليس با استفاده از روش ديسك انتشاري مورد ارزيابي قرار گرفت. پنجاه و چهار نمونه از كل 240 (22/50 درصد) نمونه هاي مورد مطالعه، آلوده به انتروكوكوس فكاليس بودند. آلودگي به انتروكوكوس فكاليس در نمونه ­هاي ماهي و ميگو به ترتيب 30 و 15 درصد بود. جدايه­ هاي انتروكوكوس فكاليس جدا شده از نمونه­ هاي ماهي و ميگو بيشترين ميزان مقاومت را نسبت به آنتي ­بيوتيك­ هاي جنتامايسين (100 درصد)، تتراسايكلين (100 درصد)، اريترومايسين (100 درصد)، سفازولين (90/74 درصد) و تري متوپريم-سولفامتوكسازول (88/88 درصد) داشتند. مقاومت نسبت به كلرام فنيكل در هيچكدام از جدايه­ ها ديده نشد. نتايج مطالعه نشان داد كه ماهي و ميگو مي ­توانند به عنوان منابع احتمالي انتروكوكوس فكاليس مقاوم به آنتي­ بيوتيك در نظر گرفته شوند. بنابراين پخت كامل غذاهاي دريايي قبل از مصرف، رعايت بهداشت در مراكز صيد و فروش آبزيان مي ­تواند از بروز عفونت ­هاي گوارشي ايجاد شده بوسيله سويه هاي مقاوم به آنتي ­بيوتيك انتروكوكوس فكاليس جلوگيري كند.

The present study was performed to evaluate the occurrence and pattern of antibiotic resistance of Enterococcus faecalis strains isolated from fish and shrimp samples caught from the Persian Gulf. A total of 240 seafood samples caught from the Persian Gulf, including 120 fish and 120 shrimp samples were collected from Bushehr province. The presence of E. faecalis was confirmed using microbial culture and biochemical tests. The pattern of antibiotic resistance of E. faecalis isolates was evaluated using Disc Diffusion Method. Fifty-four out of 240 (22.50%) samples were contaminated with E. faecalis. The contamination of E. faecalis in fish and shrimp samples were 30% and 15 percent, respectively. E. faecalis strains isolated from fish and shrimp samples had the highest resistance to gentamicin (100%), tetracycline (100%), erythromycin (100%), cefazolin (90.74%) and trimethoprim-sulfamethoxazole (88.88%) antibiotics. Resistance to chloramphenicol was not observed in any of the isolates. The results of the study showed that fish and shrimp can be considered as possible sources of antibiotic-resistant E. faecalis. Therefore, complete cooking of seafood before consumption, observance of hygiene in fishing and sale centers and prescribing antibiotics according to the results of the disk diffusion test can prevent gastrointestinal infections caused by antibiotic-resistant strains of E. faecalis.