مقايسه مقادير سرمي ويتامين‌هاي E وC ، عنصر سلنيوم، هموگلوبين و فعاليت آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز در اسب‌هاي سالم و مبتلا به بيماري گورم

Comparison of serum levels of vitamin C, vitamin E, selenium, hemoglobin and the activity of glutathione peroxidase enzyme in healthy and strangles affected horses

گورم يكي از بيماري هاي عفوني و واگيردار اسب بوده كه توسط استرپتوكوكوس اكوئي ايجاد مي­شود. مطالعه حاضر به منظور بررسي مقادير سرمي ويتامين­هاي ­E و ­C، عنصر سلنيوم، هموگلوبين و فعاليت سرمي آنزيم گلوتاتيون ­پراكسيداز در اسب‌هاي سالم و مبتلا به بيماري گورم انجام گرفت. بدين منظور، ابتدا بيماري مذكور در تعداد 60 رأس اسب، بر اساس نشانه‌هاي باليني و كشت باكتريايي تأييد شد. در ادامه براي به‌دست آوردن سرم اسب‌هاي بيمار مذكور و همچنين سرم تعداد 52 رأس اسب سالم با شرايط سني و تغذيه‌اي و مديريتي يكسان به عنوان گروه سالم، از وريد وداج آن­ها نمونه خون اخذ شد. پس از جداسازي سرم، مقادير سلنيوم، ويتامين ­هاي E وC ، هموگلوبين و فعاليت سرمي آنزيم گلوتاتيون­ پراكسيداز هر نمونه خون، جداگانه اندازه‌گيري شد. نتايج نشان داد كه ميانگين سطح سرمي سلنيوم، ويتامين­ هاي E و C و نيز فعاليت سرمي آنزيم گلوتاتيون­ پراكسيداز در اسب‌هاي بيمار كاهش داشت كه به غير از ويتامين C اين كاهش در بقيه موارد معني‌دار بود (0/05˂p). همچنين در اسب‌هاي بيمار ميزان هموگلوبين سرم افزايش معني‌داري داشت. در بررسي همبستگي بين مقدار سلنيوم سرم با ميزان فعاليت سرمي آنزيم گلوتاتيون ­پراكسيداز، ويتامين E­و ميزان هموگلوبين در اسب‌هاي مبتلا به گورم هم مشخص گرديد كه يك ارتباط مثبت بين آن­ها وجود دارد، به­ طوري­كه با افزايش سلنيوم سرم، آنتي‌اكسيدان‌هاي مذكور نيز افزايش مي‌يابد. در گروه بيمار ارتباط اين شاخص اكسيداني سرم با هر سه مورد شامل گلوتاتيون پراكسيداز، ويتامين E و هموگلوبين معني‌دار بود (0/05˂p). با توجه به اين­كه مشخص شد در اسب‌هاي مبتلا به گورم، آنتي‌اكسيدان‌هاي سلنيوم، گلوتاتيون پراكسيداز و ويتامين E­كاهش مي‌يابد، در درمان و كنترل اين بيماري بايد به تأمين آنتي‌اكسيدان‌ها اهميت داده شود.

Strangles is a prevalent infectious and contagious disease among Equidae that is caused by Streptococcus equi subspecies equi. The present study was performed to evaluate serum levels of vitamin C (Vit C), vitamin E (Vit E), selenium (Sel), hemoglobin and glutathione peroxidase (GPx) activity in healthy horses and those affected by strangles. For this purpose, the presence of disease was first confirmed in 60 horses based on clinical signs and bacterial culture. To separate the serum, blood samples were taken from the jugular vein of the affected horses. Blood samples were also taken from 52 healthy horses with similar conditions (age, diet, etc.). Serum levels of Vit E, Vit C, Sel and the activity of GPx were measured in samples taken from healthy and patient horses. The mean serumic concentration of vitamin E, selenium and serum glutathione peroxidase activity was significantly reduced in affected horses. A significant increase in hemoglobin concentration was also observed in affected horses. The study of the relationship between serum selenium and antioxidants (serum glutathione peroxidase activity, vitamin E and hemoglobin) showed that increasing serum selenium also increased the antioxidants studied. The correlation between serum selenium and all three of the mentioned antioxidants was significant in patient horses. In conclusion, due to the fact that antioxidants like selenium, glutathione peroxidase and vitamin E are reduced in strangles affected horses, the provision of antioxidant intakes should be considered in the treatment and control of this disease.