پديد آورندگان :
رحمانيان، شيما دانشگاه آزاد اسلامي واحد ياسوج، ياسوج، ايران , ابوطالبي جهرمي، عبدالحسين دانشگاه آزاد اسلامي واحد جهرم، جهرم، ايران , حسيني فرهي، مهدي دانشگاه آزاد اسلامي واحد ياسوج، ياسوج، ايران
كليدواژه :
كمپوست , ورمي‌كمپوست , كلريدسديم , تركيبات اسانس
چكيده فارسي :
به منظور بررسي تأثير نوع بستر كشت، ماده آلي و شوري بر ميزان اسانس و مواد موثره بادرنجبويه (.Melissa officinalis L) آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي با 3 تكرار انجام شد. فاكتور اول بستر كشت در سه سطح تركيب كمپوست + خاك زراعي، ورمي كمپوست + خاك زراعي و كمپوست + ورمي كمپوست + خاك زراعي و فاكتور دوم ماده آلي در دو سطح اسيدهيوميك (HA) و ميكروارگانيسم هاي موثر ((EM (هر دو به نسبت 5 در هزار) و فاكتور سوم شوري در 3 سطح (شاهد، 40 و 80 ميلي‌مولار كلريدسديم) بود. در بررسي اسانس به روش كروماتوگرافي گازي (GC) وجود 34 تركيب مشخص شد. عمده ترين تركيب هاي اسانس از قبيل ترانس-كاروئول، كارواكرول استات، ايزوبورنئول، ايزوپولگل و گاما-3-كارن در محيط كشت تركيبي خاك زراعي + كمپوست + ورمي‌كمپوست و بيشترين ميزان 8،3،1-پارامنتاتري ان، سيترونلول و گاما-ترپينن در محيط كشت تركيبي خاك زراعي + كمپوست مشاهده گرديد. با افزايش شوري ميزان ترانس-كاروئول، كارواكرول استات، گاما-ترپينن، ايزوبورنئول، سيترونلول افزايش و گاما-3-كارن، ايزوپولگل و 8،3،1-پارامنتاتريان كاهش معني داري يافتند. در شوري 80 ميلي‌مولار در محيط كشت تركيبي خاك زراعي + كمپوست + ورمي كمپوست بالاترين درصد تركيبات ترانس-كاروئول (21/85)، ايزوبورنئول (12/90)، كارواكرول استات (11/78)، در محيط كشت كمپوست بالاترين درصد تركيبات سيترونلول (11/12) و گاما-ترپينن (9/87)، در تيمار شاهد در محيط كشت تركيبي خاك زراعي + كمپوست بالاترين درصد تركيبات 8،3،1-پارامنتاتريان (9/93) و در محيط كشت تركيبي خاك زراعي + كمپوست + ورمي‌كمپوست بالاترين درصد ايزوپولگل (8/98) و گاما-3-كارن (8/47) مشاهده شد. كاربرد هيوميك اسيد توانست تركيبات اصلي در بادرنجبويه را افزايش دهد.
چكيده لاتين :
To study the effect of culture medium, organic matter, and salinity on active compounds of lemon balm, a factorial experiment was conducted in completely randomized design with 3 replications. First factor (culture medium at three levels; compost+arable soil, vermicompost+arable soil, and compost+vermicompost+arable soil), second factor (organic matter; humic acid (HA) and effective microorganisms (EM) both 5 per 1000); and third factor (salinity; tap water, 40 and 80mM). Examination of essential oils by the GC method revealed the presence of 34 compounds. These compounds were affected by substrate and salinity. The major constituents of essential oils including Trans-carveol, Carvacrol acetate, Isoborneol, Isopulegol and γ-3-Carene were observed in the combined substrate of arable soil+compost+vermicompost, and the highest levels of 1,3,8-P-menthatriene, Citronellol, and γ-Terpinene were observed in the combined substrate of arable soil+compost. With increasing salinity, amount of Trans-carveol, Carvacrol acetate, γ-Terpinene, Isoborneol, Citronellol increased, and γ-3-Carene, Isopulegol and 1,3,8-P-menthatriene decreased significantly. The highest percentages of Trans-carveol (21.85), Isoborneol (12.90), Carvacrol acetate (11.78) were observed in the salinity of 80mM in combined substrate of arable soil+compost+ vermicompost. The highest percentage of Citronellol (11.12) and γ-Terpinene (9.87) were recorded under compost substrate. In the control and with a combined substrate of arable soil+compost, the highest percentage of compounds, including 1,3,8,P-menthatriene (9.93) was observed. Finally, the combined substrate of arable soil+compost+vermicompost caused the highest percentages of Isopulegol (8.98) and γ-3-Carene (8.47). Application of HA could increase the main constituents, in lemon balm.
