بررسي روايي و اعتبار پرسشنامه‌ پيروي از رژيم غذايي در بين دانشجويان دانشگاه آزاد اسلامي واحد ايذه

Validity and Reliability of Following of Diet Questionnaire among Students of Islamic Azad University of Izeh

اختلالات تغذيه، كه در سال‌هاي اخير در جوانان رو به افزايش مي‌باشد، برحسب آشفتگي شديد در رفتار خوردن مشخص مي‌شوند. هدف اين پژوهش بررسي روايي و اعتبار پرسشنامه پيروي از رژيم غذايي در بين دانشجويان دانشگاه آزاد اسلامي واحد ايذه بود. جامعه آماري پژوهش حاضر، دانشجويان دانشگاه آزاد اسلامي واحد ايذه در نيم‌سال اول تحصيلي 97-96 بوده و نمونه آماري 540 نفر از اين دانشجويان بود كه به روش نمونه‌گيري خوشه‌اي چندمرحله‌اي انتخاب گرديدند و سپس پرسشنامه پيروي از رژيم غذايي جورجيو-لوبرا (2014) بر روي آن‌ها اجرا گرديد. داده‌ها با استفاده از آمار توصيفي، تحليل عاملي اكتشافي و آلفاي كرونباخ تجزيه و تحليل شدند. با توجه به يافته‌هاي پژوهش، اين پرسشنامه از 3 عامل اشباع شده كه بررويهم 4/56 درصد واريانس را تبيين كردند و از روايي و پايايي قابل قبولي برخوردار است. بنابراين متخصصان سلامت، كارشناسان تغذيه و رژيم‌درماني مي‌توانند از آن به عنوان ابزاري معتبر در اندازه‌گيري سبك‌هاي مختلف غذا خوردن و نيز در جهت بررسي علل چاقي مفرط و يا لاغري بكار گيرند و در نتيجه‌ي آن، رژيم‌هاي غذايي و مكمل‌هاي تغذيه‌اي مناسب را با بازده مفيد به مراجعين خود ارائه نموده و به اين ترتيب از ترويج رژيم‌هاي ناسالم تا حدودي جلوگيري به عمل آورند.

Eating disorders, which have been on the rise in young people in recent years, are characterized by severe eating disorders. The aim of this study was to evaluate the validity and reliability of the Dietary Compliance Questionnaire among students of Islamic Azad University, Izeh Branch. The statistical population of the present study was the students of Izeh Islamic Azad University in the first semester of the academic year of 2017-2018 and the statistical sample consisted of 540 students who were selected by multi-stage cluster sampling and then, The Jáuregui-Lobera (2014) diet adherence questionnaire was administered to them. The data were analyzed by descriptive statistics, exploratory factor analysis and Cronbach's. According to the research findings, this questionnaire has been saturated with 3 factors that Together explained 56.4% of the variance and has acceptable reliability and reliability. Therefore, health professionals, nutritionists, and dietary therapists can use it as a valid tool in measuring different eating habits and also in investigating the causes of overweight or slimming, and as a result, diets and supplements Provide adequate nutrition to the benefit of their clients and thus to some extent prevent the promotion of unhealthy diets.