عنوان مقاله :
تعيين راهبردهاي مؤثر در طراحي و تجاري سازي نشان غذايي طيب
عنوان به زبان ديگر :
Identify Effective Strategies for the Design and Commercialization of Tayyeb Food Brand
پديد آورندگان :
رضوي زاده، بي بي مرضيه موسسه پژوهشي علوم و صنايع غذايي - گروه ايمني و كنترل كيفيت مواد غذايي، مشهد، ايران , جهاني، مسلم موسسه پژوهشي علوم و صنايع غذايي - گروه شيمي مواد غذايي، مشهد، ايران , زماني خادمانلو، حسين موسسه پژوهشي علوم و صنايع غذايي - گروه ماشين آلات مواد غذايي، مشهد، ايران
كليدواژه :
حلال , تحليل عوامل راهبردي , نشان طيب , طراحي , تجاري سازي
چكيده فارسي :
مقدمه: امروزه نقش برندها در موفقيت يك محصول بسيار با اهميتتر از گذشته شده و موضوع «حلال» در عرصه تجاري و اقتصادي به عنوان «نشان» وارد شده است. در حاليكه، چنانچه توجه و تأكيد بر كيفيت مطلوب محصول نيز قرار گيرد منجر به ايجاد برندي به نام «طيب» خواهد شد.
روشها: پژوهش حاضر با هدف تعيين و ارائه راهبردهاي مؤثر در زمينه طراحي و تجاري سازي برند «طيب» انجام شده است. بنابراين، دادهها، آمار و اطلاعات كتابخانهاي گردآوري شده از تجربيات شكلگيري نشان و تائيديه حلال به روش توصيفي- تحليلي مورد بررسي قرار گرفت و همچنين بخشي از اطلاعات از بررسيهاي ميداني (از طريق مصاحبه با صاحب نظران) بهدست آورده شد. مجموعه اطلاعات بهدست آمده با استفاده از ماتريسهاي چهار و نُه خانهاي ارزيابي شد.
نتايج: يافتهها حاكي از آن بود كه براي «طراحي و تجاري سازي نشان طيب» بر اساس موقعيت در ماتريس چهار خانه، بايد سعي نمود از طريق بهبود عوامل داخلي و استفاده از فرصتهاي پيش رو به سمت جلو حركت نمود. در حاليكه، جايگاه اين موضوع در ماتريس نُه خانهاي حاكي از آن بود كه راهبرد مناسب، سرمايهگذاري انتخابي و بهينهسازي و حركت به سمت سرمايهگذاري و رشد و توسعه آن ميباشد.
نتيجهگيري: بر اساس نتايج بهدست آمده، ايران ميتواند به صورت تهاجمي در درجه اول و نيز رقابتي در درجه دوم در زمينه تجاريسازي نشان طيب ورود يابد.
چكيده لاتين :
Introduction: Today, the role of brands in the success of a product has become much more important than in the past and the issue of "halal" has been introduced in the commercial and economic field as a "brand". On the other hand, if attention is paid to the desired quality of the product, it will lead to the creation of a brand called "Tayyeb".
Methods: The present study was conducted with the aim of determining and presenting effective strategies in the field of design and commercialization of "Tayyeb" brand. Therefore, the data, statistics and library information collected from the experiences of forming a global halal brand were studied descriptively-analytically and also some information was obtained from field surveys (through interviews with experts). The obtained data set was evaluated using 4 and 9 cell matrices.
Results: The findings indicated that in order to "design and commercialize the Tayyeb logo" based on the position in the 4 cells matrix, one should try to move forward by improving internal factors and taking advantage of the opportunities ahead. However, the position of this issue in the 9 cells matrix indicated that the appropriate strategy is selective investment and optimization and moving towards investment and its growth and development.
Conclusion: Based on the results, Iran can enter aggressively in the first place and also in the second place in the field of commercialization of Tayyeb brand.
عنوان نشريه :
پژوهشنامه حلال