اثر پودر جلبك قرمز درياي خزر(Laurencia caspica) بر رشد، فراسنجه‌هاي خوني، سرمي و پاسخ‌هاي ايمني بچه‌ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) آلوده‌شده با آئروموناس هيدروفيلا

Effect of Caspian Sea Red Macroalgae, Laurencia caspica powder on growth, hematological parameters, serum and immune responses of common carp (Cyprinus carpio) fry infected with Aeromonas hydrophila

هدف از تحقيق حاضر مطالعه اثر جلبك قرمز درياي خزر (Laurencia caspica) به عنوان تركيب طبيعي افزايش ­دهنده ايمني در بچه ­ماهيان كپور معمولي بود. جلبك­ ها پس از جمع آوري از درياي خزر و تبديل به پودر خشك، با سطوح صفر، 1، 2 ، 3 و 4 درصد به جيره غذايي ماهيان به مدت 60 روز اضافه شدند. نتيجه فراسنجه ­هاي رشد نشان داد وزن نهايي، افزايش وزن بدن و نرخ رشد ويژه در تيمارهاي حاوي 2، 3 و 4درصد پودر جلبك در مقايسه با شاهد افزايش يافت (05/0P<) و بيشترين افزايش وزن بدن در گروه 3درصد مشاهده شد. بيشترين تعداد گلبول سفيد در گروه 3 و4 درصد و گلبول قرمز در تيمار 3 درصد پودر جلبك مشاهده شد (05/0>P). بيشترين مقادير هموگلوبين و هماتوكريت در ماهيان تغذيه­ شده با جيره­ هاي حاوي 3 و 4 درصد پودر جلبك بدست آمد (05/0>P). علاوه بر اين، كمترين مقدار كلسترول و بيشترين مقدار پروتئين كل در ماهيان تغذيه­ شده با جيره ­هاي حاوي 2، 3 و 4 درصد پودر جلبك در مقايسه با ساير تيمارها مشاهده شد (05/0>P). با افزودن پودر جلبك آنزيم­ هاي كبدي آسپارتات ترانس آميناز، آلانين ترانس آميناز و آلكالين فسفاتاز روند كاهشي نشان دادند (05/0>P). فعاليت كمپلمان ACH50 با افزايش سطح پودر جلبك جيره افزايش، يافت به ­طوريكه بيشترين مقدار آن در 3 و 4 درصد جلبك مشاهده گرديد (05/0>P). همچنين، 3 درصد پودر جلبك منجر به افزايش معني­دار ليزوزيم در مقايسه با ساير تيمارهاي آزمايشي شد (05/0>P). رويارويي ماهيان با باكتري A. hydrophila افزايش بازماندگي (بيش از 40 درصد بازماندگي) را در ماهيان تغذيه­ شده با 2، 3 و 4 درصد پودر جلبك نشان داد (05/0>P). در مجموع، افزودن 3 درصد پودر جلبك L. caspica به جيره بچه­ ماهيان كپور معمولي به منظور بهبود كارايي رشد، فاكتورهاي خوني و ايمني و افزايش مقاومت در برابر A. hydrophila توصيه مي­ گردد.

The aim of this study was to investigate the effects of Caspian red algae (Laurencia caspica) as natural originated immunostimulant in common carp fry. Algae were collected from Caspian sea and supplemented to diet in different levels of 0, 1, 2, 3 and 4 percent for 60 days. Results of growth parameters indicated an increase in final weight, and specific growth rate in fish fed 2, 3 and 4% algae powder (AP) comparing to control (P<0.05). The numbers of white blood cells and red blood cells were higher in diet containing 3 and 4% AP than those of control and 1% AP. The highest levels of hemoglobin and hematocrit were found in fish fed diet containing 3 and 4% AP. Moreover, fish fed 2, 3 and 4% AP demonstrated lower cholesterol and higher total protein among groups. Hepatic enzymes such as aspartate transaminase, alanine transaminase and alkaline phosphatase displayed a decreasing trend by addition of AP. Alternative complement pathway improved by increasing AP level as the highest value observed in 3 and 4% AP. Also, diet containing 3% AP led to significantly increase lysozyme when compared to other diets. Fish bacterial challenging with A. hydrophila showed increasing survival (more than 40%) in fish received 2, 3 and 4% AP. Overall, administration of 3% L. caspica powder to diet of common carp fry is advised in order to improve growth performance, hematological and immune indices and resistance against A. hydrophila.