اثر مصرف 6 هفته محلول عسل برايمني سلولي و ايمونوگلوبين A، در نيروي‌هاي نظامي مرد با علائم رواني بيش‌تمريني

The Effect of 6 Weeks of Honey Solution Consumption on Leukocyte Count and Immunoglobulin A, in Male Military Forces with Over-Training Psychological Symptoms

مقدمه: فعاليت ورزشي بسته به شدت و مدت فعاليت و رژيم غذايي افراد، مي تواند باعث تقويت يا ضعف سيستم ايمني و در نتيجه باعث مشكلاتي براي سلامتي افراد شود. هدف از اين پژوهش بررسي اثر محلول عسل به عنوان يك مداخله تغذيه‌اي بر وضعيت سيستم ايمني افراد در معرض بيش‌تمريني بود. مواد و روش ها: اين پژوهش نيمه‌تجربي با طرح پيش‌آزمون- پس‌آزمون با دو گروه دارونما و محلول عسل انجام شد. بدين منظور از ميان جامعه در دسترس شامل دانش‌آموختگان نظامي جهت تاييد اوليه، تعداد 70 نفر، با استفاده از پرسشنامه رواني بيش‌تمريني بررسي شدند و در نهايت با استفاده از نشانگرهاي خوني (كورتيزول و تستوسترون) بيش‌تمريني تعداد 38 نفر با دامنه سني (1/75±20/75) سال و شاخص توده بدني (kg/m2 4/7±19/1) مشخص و به صورت تصادفي در دو گروه 19 نفره دارونما و محلول عسل تقسيم شدند. به منظور سنجش سطوح سرمي ايمني سلولي (نوتروفيل، لنفوسيت و سلول سفيد خون) و ايمونوگلوبين A، قبل و بعد از 6 هفته مصرف محلول عسل، ميزان 5 سي‌سي خون از وريد بازويي اشخاص گرفته و به روش الايزا بررسي شد. تغييرات سطوح ايمني سلولي و ايمونوگلوبين A با استفاده از آزمون تي‌مستقل در نرم‌افزار spss نسخه 22 تجزيه ‌و تحليل شد. يافته‌ها: تغييرات سطوح سرمي سلول‌هاي سفيد خون و لنفوسيت‌ها در گروه محلول عسل نسبت به گروه دارونما غير معني‌دار، اما تغييرات تعداد نوتروفيل‌ها و ايمونوگلوبين A بين اين دو گروه معني‌دار بود. (0.05>P) بحث و نتيجه گيري: مصرف 6 هفته محلول عسل با تاثير بر تعداد لكوسيت‌ها و ايمونوگلوبين A، ايمني بدن افراد را در جهت كاهش عوارض ناشي از بيش تمريني بر دستگاه ايمني پيش برد.

Introduction: Exercise can strengthen or weaken the immune system depending on the intensity and duration of activity and diet; thus, it cause health problems. The aim of this study was to investigate the effect of honey solution as a nutritional intervention on the immune system of people exposed to over-training. Methods and Materials: This semi-experimental study has been performed by pre-testpost- test with two groups of placebo and honey syrup. For this purpose, 70 individuals from the available population including military graduates have been examined using an over-training psychological questionnaire. Finally, 38 people with age range of (20.75±1.75) years and body mass index of (19.4±1.7 kg/m2) have been selected using blood markers (cortisol and testosterone), an over-training test. Moreover, they were randomly divided into two groups of 19 individuals: placebo and honey syrup. In order to measure serum levels of Cellular immunity (neutrophils, lymphocytes and white blood cells) and immunoglobulin A, 5 cc blood has been taken from the arm vein and examined by ELISA before and after 6 weeks of consuming honey solution. The changes in cytokines levels have been analyzed using the independent t-test in the SPSS software version 22. Results: There were not any significant differences in serum levels of white blood cells and lymphocytes in the honey solution group. However, there were significant changes in the number of neutrophils and immunoglobulin A between two groups (P<0.05). Discussion and Conclusion: Consumption of honey solution for 6 weeks promotes the body’s immunity to reduce the effects of overtraining by affecting the number of leukocytes and immunoglobulin A.