اثر هشت هفته تمرين مقاومتي فزاينده همراه با مكمل‌ياري سير بر سطوح سرمي پروتئين واكنشگر-C و مقاومت به انسولين زنان داراي اضافه وزن

The effect of eight weeks of progressive resistance training with garlic supplementation on serum levels of C-reactive protein and insulin resistance in overweight women

زمينه و هدف: تمرين مقاومتي منظم مي‌تواند به كاهش التهاب منجر شود. از طرفي مكمل‌ياري سير با توجه به تأثيرات گستردة آن از جمله اثر آن بر التهاب احتمال مي‌رود در تركيب با تمرينات مقاومتي اثرات هم‌افزايي داشته باشد. ازاين‌رو هدف پژوهش حاضر بررسي تأثير هشت هفته تمرين مقاومتي به‌همراه مكمل‌ياري سير بر سطوح سرمي CRP و مقاومت به انسولين در زنان جوان داراي اضافه وزن بود. مواد و روش‌ها: 48 زن سالم با دامنة سني 20 تا 40 سال، به‌صورت تصادفي سادة بلوكي در چهار گروه تمرين مقاومتي+مكمل (سن=1/3±3/31 سال، شاخص توده بدني = 7/2±2/28 كيلوگرم بر متر مربع)، تمرين مقاومتي+دارونما (سن=8/3±7/30 سال، =BMI 4/2±4/26 كيلوگرم بر متر مربع)، مكمل سير (سن=5/2±9/27 سال، =BMI 9/3±7/ 26 كيلوگرم بر متر مربع) و دارونما (سن=8/3±7/29 سال، =BMI 3/3±8/28 كيلوگرم بر متر مربع) تقسيم شدند. آزمودني‌هاي گروه تمرين به مدت هشت هفته برنامة تمرين مقاومتي فزايندة سه جلسه در هفته را شامل سه نوبت با 10 تكرار بيشينه با 1 دقيقه استراحت بين نوبت‌ها و حركات انجام دادند. آزمودني‌هاي گروه مكمل و دارونما روزانه دو قرص 500 ميلي‌گرم سير يا دارونما را در دو نوبت صبح و شب همراه با وعدة غذايي مصرف كردند. پيش و پس از هشت هفته تمرين و برنامة مكمل‌دهي، داده‌هاي آنتروپومتريكي و يك تكرار بيشينه (1-RM)، پروتئين واكنشگر C (CRP)، انسولين و گلوكز اندازه‌گيري و براساس آن‌ها مقاومت به انسولين (IR) محاسبه شد. تغييرات نتايج قبل و بعد چهار گروه با تحليل واريانس يكطرفه بررسي شد. در صورت مشاهدة معناداري آزمون تعقيبي بنفروني به‌كار رفت. نتايج: كاهش معنادار در سطوح سرمي CRP، مقاومت به انسولين و گلوكز در گروه تمرين+مكمل در مقايسه با ساير گروه‌ها مشاهده شد (05/0>P). در مقابل سطوح انسولين تغيير معناداري را نشان نداد (05/0P). نتيجه‌گيري: با اينكه داده‌هاي CRP و شاخص مقاومت به انسولين آزمودني‌هاي پژوهش حاضر در دامنة طبيعي بودند و بدون خطر به‌نظر مي‌رسيد، در كل با توجه به نتايج پژوهش حاضر به‌نظر مي‌رسد برنامة تمرين مقاومتي فزاينده به‌همراه مكمل‌ياري سير تأثير مضاعفي بر وضعيت شاخص التهابي CRP و مقاومت به انسولين زنان داراي اضافه وزن در مقايسه با هر كدام از آن‌ها به‌تنهايي دارد.