تاثير استفاده از افزودني‌هاي مختلف بيولوژيكي بر تركيب شيميايي و خصوصيات تخميري سيلاژ ذرت

متخصصين تغذيه نشخواركنندگان، به دنبال استفاده از تركيباتي هستند كه با تغيير جمعيت و فعاليت ميكروارگانيسم هاي شكمبه، بازده استفاده از انرژي و پروتئين خوراك را افزايش دهند. هدف از پژوهش حاضر بررسي تاثير استفاده از دو محصول تجاري حاوي افزودني‌هاي ميكروبي لالسيل و افزودني بيولوژيكي EM بر تركيب شيميايي، پروفايل تخميري و ميزان توليد گاز سيلاژ ذرت بود. اين تحقيق در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار تيمار و سه تكرار انجام گرفت. تيمارها شامل 1. تيمار شاهد بدون افزودني ميكروبي، 2. سيلاژذرت + افزودني لالسيل به ميزان 106×1.8CFU  به ازاي هر گرم علوفه تازه، 3. سيلاژ ذرت + 0.02 درصد EM و 4. سيلاژ ذرت + 0.04 درصد EM (EMH) بود. مكمل كردن لالسيل و EM به سيلاژ ذرت كاهش معني داري بر pH سيلاژ ذرت در مقايسه با گروه شاهد داشت، به طوري كه كمترين pH مربوط به گروهي بود كه افزودني لالسيل اضافه شده بود. افزودن لالسيل و EM تاثير معني داري بر الياف نامحلول در شوينده ي خنثي نداشت. بيشترين مقدار گاز توليدي مربوط به تيمارهاي EMH و لالسيل بود. افزودني EM در سطح 0.04 درصد و افزودني لالسيل هر دو موجب افزايش توليد گاز سيلاژ ذرت شدند. ولي افزودنيEM  در سطح 0.02 درصد تفاوت معني داري با گروه شاهد نداشت. افزودن لالسيل و EM تاثير معني داري بر الياف نامحلول در شوينده هاي خنثي و الياف نامحلول در شوينده اسيدي نداشت.