بررسي عملكرد و ارزش غذايي علوفه ماش (Vigna radiata L.) تحت تأثير كود پتاسيم در شرايط خشكي

كاهش عملكرد گياهان زراعي در اثر كم‌آبي، تحقيقات كشاورزي را به سمت روش‌هاي مختلف كاستن اثرات منفي خشكي مانند كاربرد كودهاي پتاسيمي سوق داده است. بدين منظور آزمايشي به‌صورت كرت‌هاي خرد شده در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار در سال زراعي 97-1396 در مزرعه پژوهشكده كشاورزي بر روي گياه ماش اجرا شد. عامل اصلي تنش خشكي در سه سطح (آبياري پس از 60، 90 و 120 ميلي‌متر تبخير از تشتك كلاس A) و تيمار كود پتاسيم در چهار سطح (0، 85، 170 و 255 كيلوگرم در هكتار) در كرت‌هاي فرعي بود. نتايج نشان داد، در تيمار آبياري شاهد + كاربرد كود پتاسيم (kg.ha1 170) نسبت به عدم مصرف كود، ارتفاع بوته و عملكرد زيستي به‌ترتيب به ميزان 37.9% و 89.6% افزايش يافت. در تيمار 60 ميلي‌متر تبخير از تشتك كلاس A + تيمار كود پتاسيم ( kg.ha1255) نسبت به عدم مصرف كود، قابليت هضم ماده خشك به ميزان 30.12% افزايش و الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي به ميزان 44.28% و 43.83% كاهش يافت. بيشترين مقدار كربوهيدرات محلول در آب (18.3%) از تيمار 120 ميلي‌متر تبخير از تشتك كلاس A + كاربرد 170 كيلوگرم كود پتاسيم و بالاترين مقدار پروتئين خام (22.81%) از تيمار 90 ميلي‌متر تبخير از تشتك كلاس A + كاربرد 170 كيلوگرم كود پتاسيم به‌دست آمد. با توجه به نتايج پژوهش، تركيب كودي 170 و 255 كيلوگرم در هكتار پتاسيم در شرايط بدون تنش و تنش رطوبتي براي حفظ كيفيت و عملكرد علوفه ماش در منطقه سيستان توصيه مي‌گردد.