بررسي فاكتورهاي بيوشيميايي و آنتي اكسيدان هاي برگرفته از چاي ايراني كلون 100 و مطالعه آن بر سرطان روده بزرگ رده سلولي HCT-116 در موش BALB/c

مقدمه:چاي يك محصول فراغذايي جهت پيشگيري و درمان بيماري هاي مختلف است.هدف از بررسي خواص آنتي اكسيدانها و پلي فنلها و ميزان اثر بخشي عصاره هيدرومتانولي چاي سفيد بر روند رشد تومور سرطان كولون در موشBALB/c مي باشد. مواد و روش ها: عصاره برگ سه نوع چاي سفيد، سياه و سبز از طريق سه روش استخراج آبي، متانولي و هيدرومتانولي بدست آمد. براي تعيين ظرفيت مهار راديكال آزاد، آزمون DPPH انجام شد و محتواي فنلي عصاره ها با استفاده از فولين سيوكالتو سنجيده شد. موش هاي BALB/c با وزن اوليه يكسان با استفاده از رده سلولي HCT-116 مدل سرطان كولون در آنها القاء شد، كليه گروها تحت تيمار عصاره با دو دوز غلظت،كمترين دوز با ميزان mg/kg 15 و بيشترين دوز با ميزان mg/kg 150 قرارگرفتند.صفات مختلف در موش مورد بررسي قرار گرفت سپس آناليزداده ها توسط مقايسه ميانگين و آزمون يكطرفه انجام شد.يافته ها: نتايج نشان داد عصاره انواع چاي با روش استخراج هيدرومتانولي موثرترين عصاره از نظر ميزان آنتي اكسيداني مي باشد و اختلاف معني داري با ساير روش هاي عصاره گيري داشت، عصاره چاي سفيد بيشترين و قويترين خاصيت آنتي اكسيداني و بالاترين ميزان مهاركنندگي راديكالهاي آزاد را نشان داد،نتايج مطالعات حيواني مشخص شد اختلاف وزن ثانويه از اوليه درموشهاي دريافت كننده عصاره دوز بالانسبت به موشهاي دريافت كننده دوز كم افزايش معني داري (P 0.05) دارد. همچنين اندازه تومور و مساحت و وزن تومور در دوز بالا نسبت به دوز پايين كاهش معني داري داشته است. نتيجه گيري: در ميان روش هاي مختلف عصاره گيري روش هيدرومتانولي چاي سفيد بيشترين فعاليت آنتي اكسيداني و بالاترين كاتچين هاي اختصاصي را دارد و با توجه به نتايج عصاره چاي سفيد اثرات كاهش دهنده اي در روند وكنترل سرطان روده بزرگ در موش هاي مبتلا مي تواند داشته باشد.