شناسايي و مقايسه مواد آلي موجود در برگ چنار(Platanus orientalis) و برگ كاج الداريكا (Pinus eldarica) با استفاده از فنون كروماتوگرافي گازي و طيف‌سنجي جرمي

اين تحقيق با هدف شناسايي و ‏مقايسه اجزاء شيميايي مواد آلي موجود در برگ چنار (Platanus orientalis) و برگ كاج الداريكاي (Pinus eldarica) دست كاشت ‏با استفاده از فنون كروماتوگرافي گازي و ‏طيف سنجي جرمي انجام شد. در اين تحقيق تعداد 20 نمونه آزموني از برگ درخت چنار و‎ ‎كاج الداريكا دست كاشت، به‌صورت ‏تصادفي از منطقه شهري تهران جمع آوري گرديد. براي تهيه نمونه همگن، برگ‎ ‎ها كاملاً مخلوط و آرد شدند. سپس درصد مواد ‏استخراجي طبق آزمون هاي استاندارد ‏TAPPI‏ اندازه گيري شدند. مواد استخراجي موجود در برگ كاج الداريكا ‏و چنار دست كاشت به‌ترتيب 16.2 و 14.4 درصد مي باشد. مواد استخراجي توسط حلال استن از آرد برگ جداسازي ‏شد، در نتيجه باقيمانده مواد استخراجي به داخل يك ويال شيشه اي منتقل و به آن واكنش گر ‏BSTFA‏ اضافه شد. نمونه ها به مدت 1 ‏ساعت در حمام بن ماري در دماي ‏С°‏ 70 قرار گرفته، سپس براي آناليز به دستگاه ‏‎ GC-MSتزريق شدند. شناسايي مواد با توجه ‏به دياگرام زمان بازداري، محاسبه ضريب كواتز يا كواتس و جدول آدامز انجام شد. نتايج نشان داد كه در برگ چنار 20 تركيب وجود دارد ‏كه‎n ‎‏ هگزا دكانوئيك اسيد (24.28%)، هپتا دكان-8- كربونيك اسيد (18.05%)، اكتا دكانوئيك اسيد (14.1%) و ,ويتامينE (%2.81) از مهمترين تركيبات بودند. در برگ كاج دست كاشت 45 تركيب شناسايي شد كه 15،12،9اكتا دي كاترين-1- ال ‏‏(11.49%)، 4 -متيل مانوز (10.68%)، موم اينوسيتول (9.65%) و فيتول (0.64) به عنوان مهمترين تركيبات بودند. همچنين ‏‏5 تركيب دكان، دودكان، نئوفيتادين و اكتادكانوئيك اسيد بين پوست چنار و كاج الداريكا مشترك هستند.‏