اثر تمرين هوازي همراه با مصرف عصاره پوست پسته بر بيان Bax، كاسپاز 3 و Bcl-2 بافت قلب موش‌هاي صحرايي تغذيه‌شده با غذاي چرب

سابقه و هدف: رژيم غذايي چرب باعث افزايش آپوپتوز و بيماري‌هاي قلبي - عروقي مي‌شود. بنابراين هدف از تحقيق حاضر، بررسي اثر 4 هفته تمرين هوازي همراه با مصرف عصاره پوست پسته بر بيان Bax، كاسپاز 3 و Bcl-2 بافت قلب موش‌هاي صحرايي تغذيه‌شده با غذاي چرب بود. مواد و روش‌ها: اين مطالعه از نوع تجربي است. موش‌هاي صحرايي ماده 12هفته‌اي به‌صورت تصادفي به 5 گروه 6تايي تقسيم شدند؛ كنترل مثبت (سالم)، كنترل منفي (چاق)، تمرين + چاقي، عصاره + چاقي، تمرين و عصاره + چاقي (تعامل تمرين و عصاره). تمرين 4 هفته با شدت متوسط 50-60% Vo2max انجام شد. عصاره پوست پسته در دوز 60 ميلي‌گرم به‌ازاي هر كيلوگرم استفاده شد. براي بررسي بيان ژن‌ از روش qPCR استفاده شد.نتايج: نتايج نشان داد كه بيان bax و كاسپاز 3 در گروه چاق بيشتر از گروه سالم بود (0/001=P). گروه‌هاي عصاره، ورزش و ورزش + عصاره در مقايسه با گروه چاق بيان bax و كاسپاز 3 بيشتري داشتند (0/001=P). بيان Bcl-2 در گروه چاق و گروه ورزش كمتر از گروه سالم بود (0/001=P). همچنين بيان Bcl-2 در گروه ورزش + عصاره بيشتر از گروه چاق بود (0/001=P). بين گروه ورزش و گروه ورزش + عصاره با گروه عصاره تفاوت معناداري وجود داشت.نتيجه‌گيري: رژيم غذايي پرچرب باعث افزايش bax و كاسپاز 3 و كاهش Bcl-2 در موش‌هاي صحرايي مي‌شود؛ با اين‌حال ورزش و مصرف عصاره پوست سبز پسته به‌صورت توأم باعث كاهش bax و كاسپاز 3 و افزايش Bcl-2 مي‌گردد.