انتخاب تأمين‌كنندگان پايدار در زنجيره‌تأمين صنايع لبني با استفاده از روش تركيبي ديمتل فازي و ويكور فازي؛ مطالعه موردي

در دنياي امروز با توسعه سيستم هاي اطلاعاتي، افزايش آگاهي هاي اجتماعي، گوناگوني در تقاضاي مشتريان و محيط رقابتي موجب تمركز بيشتر شركت ها بر روي مديريت زنجيره‌تأمين شده است. با افزايش مسائل زيست محيطي مانند تغييرات آب وهوايي و انتشار گازهاي گلخانه اي از يك طرف و مسائل اجتماعي نظير عدم توجه به حقوق ذينفعان در صنايع از طرف ديگر سبب شده است كه شركت ها علاوه بر درنظر گرفتن سودآوري زنجيره‌تأمين، اهداف زيست محيطي و اجتماعي را نيز درنظر بگيرند. از اين‌رو مفهوم زنجيره هاي تأمين پايدار معرفي شده است كه به‌دنبال بهينه كردن زنجيره‌تأمين در هر سه شاخص اقتصادي، اجتماعي و زيست محيطي است. در اين تحقيق به ارزيابي و انتخاب تأمين كنندگان پايدار در شركت توليد محصولات لبني شادشير پرداخته شده است. براي اين منظور، ابتدا معيارهاي پايداري زنجيره‌تأمين با استفاده از مطالعه تحقيقات پيشين شناسايي شدند و درادامه از تيم تصميم‌گيري درخواست شد تا ميزان اهميت و مرتبط بودن هريك از معيارها را نسبت به يكديگر تعيين كنند. براي تعيين وزن معيارها از روش ديمتل فازي استفاده شد و با استفاده از روش ويكور فازي، تأمين كنندگان مورد ارزيابي و رتبه بندي قرار گرفتند؛ درنهايت تحليل حساسيت بر روي پارامترهاي مهم مسأله انجام شده است. نتايج حاصل از اين تحقيق نشان مي دهد كه معيارهاي اقتصادي و اجتماعي داراي تأثيرگذاري بيشتري در انتخاب تأمين‌كنندگان در اين زنجيره‌تأمين هستند.