بررسي تأثير گياهان خار مريم و بوقناق و تركيب آنها روي كبد چرب غيرالكلي رت

سابقه و هدف: بيماري كبدچرب غيرالكلي وضعيتي است كه در آن تري گليسيريد در سلول هاي كبدي افرادي كه سابقه مصرف الكل ندارند، يا الكل به ميزان كم استفاده مي كنند، تجمع پيدا مي كند. هدف از اين مطالعه، بررسي اثر عصاره الكلي دو گياه خارمريم و بوقناق به صورت تكي و تركيبي روي كبد چرب غيرالكلي در رت هاي نژاد ويستار است. به دليل نوآوري بودن و آنتي اكسيدان بالا اين دو گياه انتخاب شدند. روش كار: در اين مطالعه تجربي مداخله اي آزمايشگاهي 70 سر رت نژاد ويستار نر به صورت مساوي و تصادفي به هفت گروه 10 تايي تقسيم شدند، تعداد 10 سر موش به عنوان گروه شاهد منفي در نظر گرفته شد و بقيه رت ها تحت تيمار با يك رژيم غذايي پر چرب قرار داده شده اند، 21روز بعد از شروع تغذيه با رژيم غذايي پرچرب و مبتلا به كبد چرب شروع به درمان با عصاره الكلي خارمريم و بوقناق به مدت دو ماه به صورت تكي و تركيبي در دو دوز حداقل 200 و حداكثر 400 ميلي گرم به ازاي كيلو گرم شده اند و در پايان دوره درماني سال 1398 براي برسي ميزان، غلظت اسيدهاي چرب غيراشباع ( NEFA: Nonesterified fatty acids ) ، بتاهيدروكسي بوتيرات ( BHB: hydroxybutyrateBeta)، آلانين آمينو ترانسفراز ( :Alanine aminotransferase ALT ) ، آسپارتات آمينو ترانسفراز ( AST: Aspartate aminotransferase) ، گاما گلوتاميل ترانسفراز (Gammaglutamyl transferase : GGT ) خون گيري انجام و اطلاعات تجزيه وتحليل شد. نتايج به دست آمده از پژوهش براي تجزيه و تحليل با استفاده از نرم افزارآماري SPSS نسخه 24 استفاده شد. نتايج حاصله با استفاده از آزمون آماري آناليز واريانس يك طرفه در سطح احتمال 95 درصد و سطح معنا داري 5درصد مقايسه شد و در صورت وجود اختلاف آماري معناداري، از آزمون تعقيب توكي در سطح #60;0.05 P براي تعيين اختلاف بين گروه ها استفاده شد. يافته ها: نتايج نشان داد كه ميزان NEFA و BHBA و ALT و AST و GGT در گروه هاي درمان شده با عصاره الكلي گياه خار مريم و بوقناق به صورت تكي و تركيبي نسبت به گروه شاهد و مثبت مبتلا به كبد چرب كاهش معناداري (05/0 #62;P) داشته است. ميزان AST در گروه شاهد و مثبت (1/4±9/145) و در شاهد منفي (4/114±11) و تركيبي (9/1±2/136) به اين مقادير يادشده هستند. نتيجه گيري: به نظر مي رسد كه دو گياه خارمريم و بوقناق مي توانند براي درمان بيماري كبد چرب غيرالكلي مطرح شوند كه البته نيازمند كارآزمايي باليني در دام هاست كه سبب بهبود ميزان آنزيم هاي كبدي مي شود كه به دليل تأثير اين گياهان روي بافت كبدي و بهبود ميزان آنزيم هاي مربوط است. از اين رو مي توان از اين گياهان در تحقيق هاي آينده روي دام ها استفاده كرد و تأثير آنها روي بهبود آنزيم هاي كبد و حفاظت از بافت كبد را بررسي كرد.