تأثير محلول‌پاشي سلنيوم و كلسيم بر فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان و برخي صفات بيوشيميايي گياه گلرنگ در شرايط تنش خشكي

به‌منظور بررسي تأثير محلول‌پاشي سلنيوم و كلسيم بر فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان و برخي صفات بيوشيميايي گلرنگ رقم گلدشت در شرايط تنش خشكي، آزمايشي به‌صورت كرت‌هاي خرد شده بر پايه طرح بلوك‌هاي كاملاً تصادفي با سه تكرار در پژوهشكده كشاورزي دانشگاه زابل (چاه‌نيمه) انجام شد. تيمارهاي آزمايش شامل سطوح قطع آبياري بر اساس مراحل فنولوژيك رشد در سه سطح شاهد (آبياري كامل در تمام طول فصل رشد)، =R1 آبياري تا مرحله تشكيل طبق ساقه اصلي به قطر 0.25 اينچ و =R2 آبياري تا مرحله تكميل گلدهي به‌عنوان عامل اصلي و چهار سطح محلول‌پاشي شامل F1= شاهد (آب خالص)، F2= هامون گرين 1 ليتر در 10 ليتر آب + كربنات كلسيم، F3= هامون گرين 1 ليتر در 20 ليتر آب + كربنات كلسيم و F4= هامون گرين 1 ليتر در 30 ليتر آب + كربنات كلسيم به‌عنوان عامل فرعي بود. بيشترين مقدار فعاليت آنزيم‌هاي كاتالاز، آسكوربات پراكسيداز، پلي‌ فنل اكسيداز و پراكسيداز به‌ترتيب (35.61، 66.67، 14.08و 14.33 واحد ميلي‌گرم پروتئين در دقيقه)، فنل و فلاونوئيد به‌ترتيب (28.46 و 17.01 ميلي‌گرم بر گرم وزن تر)، كربوهيدرات محلول (0.957 ميكرومول گلوكز بر گرم وزن تر) و پروتئين (0.021 ميلي‌گرم بر گرم وزن تر) از تيمار آبياري تا مرحله تشكيل طبق ساقه اصلي به قطر 0.25 اينچ توأم با محلول‌پاشي 1 ليتر در 10 ليتر آب­+ كلسيم حاصل شد. محلول‌پاشي در هر سطح تنش باعث افزايش صفات فوق شد. در مجموع به نظر مي‌رسد محلول‌پاشي 1 ليتر در 10 ليتر آب + كربنات كلسيم مي‌تواند اثرات مضر ناشي از تنش خشكي را با القاي سيستم آنتي‌اكسيداني و افزايش فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان تعديل كند.