تأثير افزودن سطوح مختلف سين بيوتيك به شير بر عملكرد، قابليت هضم، فراسنجه‌هاي خوني و قوام مدفوع در بره‌هاي شيرخوار نژاد دالاق

زمينه مطالعاتي: مديريت بره‌ها‌ي شيرخوار در سه ماه اول تضـمين كننـده سـلامت و توليـد آينـده آنهـا اسـت. وضـعيت فيزيولوژيكي ويژه حيوان در اين دوره شامل توانايي جذب مولكول درشت به‌ويژه ايميونوگلوبولين‌ها از روده و مستعد بودن به عفونت روده و اسهال است. استفاده از آنتي بيوتيك در جيره غذايي حيوانات ، باكتري هاي مفيد را از بين مي برد و از سيستم ايمني سلولي پشتيباني خوبي نمي كند. بنابراين، جايگزيني آنتي بيوتيك ها با ساير تركيبات مانند پربيوتيك ها ، پروبيوتيك ها و سينبيوتيك ها به عنوان يك راه حل مناسب در نظر گرفته مي شود. هدف: اين آزمايش به منظور بررسي تأثير افزودن سطوح مختلف سين بيوتيك به شير بر عملكرد، قابليت هضم، فراسنجه‌هاي خوني و قوام مدفوع در بره‌هاي شيرخوار نژاد دالاق انجام شد. روش كار: 24رأس بره‌ي شيرخوار با متوسط وزن 1.7±5 كيلوگرم در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار و شش تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. تيمارها شامل: 1) تيمار شاهد (بدون افزودن سين‌بيوتيك به شير)، 2) تيمار دريافت كننده 2.5 گرم سين بيوتيك، 3) تيمار دريافت كننده 5 گرم سين‌بيوتيك و 4) تيمار دريافت كننده 7.5 گرم سين‌بيوتيك بودند. طول دوره آزمايش 90 روز بود. جهت بررسـي تغييرات وزن، بره‌ها يك روز در هر هفته توزين شدند. اندازه‌گيري مصرف ماده‌ خشك و ثبت اسكور مدفوع به‌ صورت روزانه انجام شد. نمونه‌هاي مدفوع جهت انجام آزمايش قابليت‌ هضم در هفته پاياني به مدت 5 روز جمع‌آوري گرديد. خونگيري تمام بره‌ها از طريق وريد وداج در روز 83 انجام شد. نتايج: نتايج نشان داد كه افزايش سطح سين‌بيوتيك در شير، افزايش ماده خشك مصرفي، وزن روزانه و وزن پايان دوره را در پي دارد (P 0/05 ) اما ضريب‌تبديل غذايي تحت تاثير مصرف سين‌بيوتيك قرار نگرفت (P 0/05 ). قابليت هضم پروتئين خام، فيبر نامحلول در شوينده اسيدي، فيبر نامحلول در شوينده خنثي، ماده خشك، ماده آلي و عصاره اتري در بين تيمارهاي آزمايشي تفاوت معني داري نشان نداد (P 0/05 ). ايمونوگلوبولين‌ها در خون بره‌ها با افزايش سطح سين‌بيوتيك در شير، افزايش يافت (P 0/05 ) بطوريكه در تيمار 7.5 گرم سين‌ببيوتيك بيشترين و تيمار شاهد كمترين غلظت ايمونوگلوبولين‌ها را داشتند (P 0/05 ). غلظت پروتئين كل، آلبومين، گلوبولين و نسبت آلبومين به گلوبولين خون تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (0.05 P) اما غلظت كلــسترول، گلوكز، تــري‌گليــسيريد، نيتروژن آمونياكي، ليپوپروتئين هاي بـا چگـالي زيـاد، ليپـوپروتئين هـاي بـا چگـالي كـم و ليپـوپروتئين هـاي بـا چگـالي خيلي كـم تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار گرفت (P 0/05 ) بطوريكه افزايش سطح سين‌بيوتيك سبب افزايش تــري‌گليــسيريد، ليپـوپروتئين هـاي بـا چگـالي كـم و ليپـوپروتئين هـاي بـا چگـالي خيلي كـم شده‌است (P 0/05 ) ولي مصرف بيشتر سين‌بيوتيك در شير كلــسترول، گلوكز، نيتروژن آمونياكي و ليپـوپروتئين هـاي بـا چگـالي زيـاد را كاهش داد (P 0/05 ). نمره قوام مدفوع با افزايش سطح سين‌بيوتيك در شير، كاهش معني داري داشت به صورتي كه در سطح 5 گرم سين‌ببيوتيك، كمترين نمره قوام و در تيمار شاهد، بيشترين نمره قوام مدفوع مشاهده شد (P 0/05 ) روزهاي ابتلا به اسهال اختلاف آماري نداشت ولي از نظر عددي تيمار شاهد بيشترين تعداد روزهاي ابتلا به اسهال را داشت (P 0/05 ). نتيجه‌گيري نهايي: در مجموع با توجه به نتايج حاضر استفاده از سين‌بيوتيك در بره‌هاي شيرخوار جهت بهبود عملكرد و سلامتي دام توصيه مي‌گردد.