اثر محافظتي كوئرستين بر خستگي قلبي ناشي از ورزش در دوندگان اسكاي رانينگ

مقدمه: هدف از اين تحقيق تبيين اثر محافظتي كوئرستين بر خستگي قلبي ناشي از ورزش در دوندگان اسكاي رانينگ بود. روش‌ها: در اين مطالعه‌ي نيمه تجربي 26 ورزشكار حرفه‌اي اسكاي رانينگ به‌صورت تصادفي در 2 گروه كوئرستين (13 نفر) و دارونما (13 نفر) قرار گرفتند. مسابقه در كوه‌هاي البرز مركزي اجرا شد، كل مسافت پيموده شده21 كيلومتر و 200 متر بود، ارتفاع محل شروع 1650 متر از سطح دريا بود. قبل، بلافاصله و 1ساعت پس از اتمام مسابقه از آزمودني‌ها خون‌گيري انجام شد. جهت بررسي تغييرات متغيرهاي مورد مطالعه از آزمون تحليل واريانس با اندازه‌گيري مكرر در سطح معني‌داري آلفاي 05/0 استفاده شد. يافته‌ها: مقدار تروپونين قلبي T بلافاصله و 1 ساعت پس از اتمام مسابقه در گروه كوئرستين نسبت به گروه دارونما به‌طور معني‌داري كاهش يافت (001/0 P). اما اختلاف معني‌داري در ميزان اسيدهاي چرب آزاد بين دو گروه كوئرستين و دارونما در پيش آزمون، بلافاصله و 1 ساعت پس از آزمون مشاهده نشد (506/0=P). نتيجه‌گيري: به‌نظر مي‌رسد افزايش اسيدهاي چرب آزاد پس از مسابقه و ورزش‌هاي طولاني مدت، نقش مهمي در كاهش اينوتروپيك قلبي در همان دوره داشته باشد. مسابقات اسكاي رانينگ سبب افزايش شاخص‌هاي آسيب قلبي در ورزشكاران حرفه‌اي مي‌شود، با وجود اين مصرف مكمل كوئرستين افزايش تروپونين قلبي T را كاهش داده و مي‌تواند اثر محافظتي بر قلب ورزشكار داشته باشد.