تاثير نانوكلات روي و مايكوريزا بر خصوصيات بيوشيميايي برگ و عملكرد ريشه چغندرقند ( Beta vulgaris L.) تحت تيمارهاي آبياري

به‌منظور ارزيابي تأثير كاربرد نانوكلات روي و مايكوريزا بر خصوصيات بيوشيميايي برگ و عملكرد ريشه چغندرقند تحت سطوح مختلف آبياري، آزمايشي به صورت اسپليت پلات در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در سال 1398 انجام شد. تيمارهاي آبياري شامل آبياري بعد از 60، 90 و 120 ميلي متر تبخير از طشتك كلاس A در كرت هاي اصلي و تيمارهاي كودي (شاهد، تلقيح با مايكوريزا، نانوكلات روي و نانوكلات روي+ مايكوريزا) در كرت هاي فرعي قرار گرفتند. در اين تحقيق تيمار آبياري بعد از 120 ميلي متر تبخير در مقايسه با تيمار آبياري بعد از 60 ميلي متر تبخير مقدار كلروفيل a، (17/01 درصد)، كلروفيل b (8/09 درصد)، كاروتنوئيد (28/78 درصد) و مهار آنزيم سوپراكسيد (31/14 درصد) را كاهش و محتوي فلاونوئيد برگ (25/47 درصد) را افزايش داد. در بين تيمارهاي كودي، تيمار نانوكلات روي + مايكوريزا بالاترين محتوي كلروفيل a، (9/30 ميلي گرم بر گرم)، كلروفيل b (3/84 ميلي گرم بر گرم)، محتوي كاروتنوئيد (3/94 ميلي گرم بر گرم) و مهار آنزيم سوپراكسيد (33/53 درصد) را به خود اختصاص داد. اثر متقابل آبياري و كود در تيمار آبياري بعد از 60 ميلي متر تبخير همراه با تيمار كودي نانو كلات روي + مايكوريزا بالاترين محتوي مهار راديكال نيتريك اسيد (23/45 درصد) و عملكرد ريشه (82/62 تن در هكتار) و كم ترين محتوي پرولين برگ (0/49 ميلي‌گرم بر گرم) و محتوي فنل برگ (34/19 ميلي‌گرم گاليك اسيد در گرم ماده خشك) را به خود اختصاص داد. در اين مطالعه كاربرد مايكوريزا به‌خصوص در شرايط كم آبي از طريق بهبود خصوصيات بيوشيميايي و تنظيم فعاليت آنزيم هاي آنتي‌اكسيدانت توانست اثر تنش كم آبي را بر عملكرد ريشه تعديل نموده و عملكرد ريشه را در مقايسه با تيمار شاهد افزايش دهد.