بررسي تجربي عملكرد خشك‌كن خورشيدي سبزيجات با گرمادهي غيرمستقيم نانوسيال

در اين تحقيق، يك خشك‌كن خورشيدي جريان غير مستقيم سبزيجات با گرما دهي غيرمستقيم توسط نانوسيال به‌صورت تجربي مورد آزمايش قرار گرفته است. سيستم شامل گردآورنده خورشيدي صفحه تخت با سيال واسطه نانوسيال آب-آهن بوده و ماده خشك‌شونده سبزي نعنا و زمان آزمايش نيز تابستان و پاييز 1400 در دانشگاه پيام نور در آغاجاري در جنوب ايران بوده است. بررسي ها نشان داد كه متوسط بازدهي گردآورنده مورد استفاده 44/3% و متوسط بازده گرمايي خشك‌كن 26/1 % است.  همچنين در مقايسه با تحقيقات پيشين بازدهي قابل قبولي را براي خشك كن با گرمادهي غير مستقيم ارائه مي دهد. شرايط آب هوايي شامل دما، رطوبت و تابش خورشيد مورد ارزيابي قرار گرفت. با توجه به داده ها مشخص شد كه تأثير رطوبت و سرعت باد به دليل عدم تغييرات زيادو ضريب همبستگي پيرسون نزديك به 0/3، اندك بوده است. ولي در خصوص دماي هوا و تابش خورشيدي با افزايش دما و تابش مراحل خشك شدن در زمان كمتري اتفاق مي افتد به گونه اي كه رطوبت تعادلي در حدود 5 ساعت به كمتر از 10% مي رسد و باعث مي شود كه كارايي خشك كن به حدود %29 برسد.