كنترل زيستي و شيميايي بيماري كپك خاكستري توت فرنگي در گلخانه

كپك خاكستري كه عامل آن Botrytis cinerea Pers.: Fr. است، از بيماري‌هاي مهم توت‌فرنگي درشرايط مرطوب به شمار مي‌آيد. در اين تحقيق تاثير قارچ‌كش‌هاي تجاري روماك® با ماده موثر عصاره گياه بنه (Pistacia atlantica Desf.) با غلظت‌هاي 3، 4 و 5، سرناد® حاوي باكتري Bacillus subtilis QST 713 با غلظت‌هاي 3، 5 و 7، و مخلوط معدني سراكوئينت® متشكل از سولفات مس و فسفيت پتاسيم با غلظت‌هاي 2/5، 3 و 3/5، در مقايسه با قارچ‌كش سيگنوم® (بوسكاليد+پيراكلواستروبين) با غلظت يك در هزار و تيمار شاهد (آب‌پاشي) جهت كنترل بيماري كپك خاكستري توت‌فرنگي بررسي شد. آزمايشات در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با 11 تيمار و چهار تكرار در دو گلخانه تحقيقاتي و تجاري صورت گرفت. محلول ‌پاشي‌ها همزمان با تشكيل گل در سه مرحله، هر 10–7 روز يك بار انجام شد. ارزيابي اثر تيمارها بر اساس درصد گل‌هاي سوخته و تعداد ميوه‌هاي آلوده در بوته‌ها در گلخانه و درصد ميوه‌هاي آلوده پس از انبارداري صورت گرفت. نتايج نشان داد كه قارچ‌كش سيگنوم® بيشترين تاثير را در كاهش سوختگي گل، تعداد ميوه‌هاي آلوده و درصد ميوه‌هاي آلوده در مراحل مختلف ارزيابي داشت. قارچ‌كش‌هاي روماك با غلظت چهار در هزار، سرناد پنج در هزار و سراكوئينت سه در هزار به ترتيب 83/2–74/9، 83/6–71/6 و 82/6–72/1 درصد، تعداد ميوه‌هاي آلوده را كاهش دادند. كارايي اين تيمارها در كاهش درصد ميوه‌هاي آلوده به ترتيب 57/9، 54/3 و 66/7 درصد پس از برداشت برآورد شد. ارزيابي تاثير تيمارها بر سوختگي گل توسط روماك، سرناد و سراكوئينت با غلظت‌هاي مذكور به ترتيب، 89/3–62/5، 9/5–54/90 و 91/5–71/4 درصد تعيين شد. به اين ترتيب، استفاده از قارچ‌كش‌هاي روماك®، سرناد® و سراكوئينت® براي كنترل بيماري كپك خاكستري توت‌فرنگي، در مراحل تشكيل گل و هر هفت روز يك بار كارايي مناسبي داشته و اثرات سوء بهداشتي و زيست‌محيطي كمتري در مقايسه با قارچ‌كش‌هاي شيميايي آلي دارند.