عملكردهاي بيولوژيكي برخي تركيبات فعال زيستي كليدي انگور (Vitis vinifera L.) در مهار سرطان پستان: يك مطالعه مروري نقلي

مقدمه: رژيم غذايي از جمله عوامل محيطي است كه نقش مهمي درخطر ابتلا به سرطان پستان دارد. انگور يكي از پر توليدترين ميوه‌ها در جهان؛ با منبع ارزشمندي از تركيبات فعال زيستي، كنترل‌كننده تكثير و رشد سلول هاي سرطاني پستان است. روش بررسي: تحقيق مروري نقلي حاضر بر اساس اطلاعات جمع‌آوري‌شده از منابع جستجوگر اينترنتي فارسي و انگليسي Pub Med، Google Scholar, Google، Science Direct و Scopus طي سال‌هاي 1996 تا 2022؛ و با استفاده از واژه‌هاي كليدي سرطان پستان، تركيبات فعال زيستي و انگور انجام شد. يافته‌ها: نتايج بررسي‌ها نشان داد تركيبات فعال زيستي انگور به دليل فعاليت‌هاي بيولوژيكي متعدد؛ ازجمله توانايي آن ها در كاهش استرس اكسيداتيو، مهار سنتز ‌DNA، توقف چرخه تقسيم سلولي، تحريك آپوپتوز و مرگ سلول‌هاي سرطاني با مسيرهاي سيگنال دهي متعددي كه در ايجاد يا از بين بردن تومور درگير هستند، تعامل دارند و در پيشگيري و درمان سرطان پستان موردتوجه خاص قرار دارند. نتيجه‌گيري: اقدامات پيشگيرانه به كمك تركيبات طبيعي انگور مانند رزوراترول، ترپنوئيدها، اسيد اولئانوليك، كاتچين‌ها، پروآنتوسيانيدين‌ها، آنتوسيانين‌ها، آنتوسيانيدين‌ها، كاروتنوئيدها و فلاونول ها نشان‌دهنده نقش احتمالي آن‌ها در درمان سرطان پستان از طريق مهار رگ‌زايي، توقف چرخه سلولي، القاي آپوپتوز، حذف راديكال‌هاي آزاد و ساير فعاليت هاي ضد توموري است.