مروري بر تاثير پروبيوتيك Lactobacillus و Bifidobacterium در پيشگيري و بهبود بيماري‌هاي انسان

مقدمه: در سال‌هاي اخير خواص سلامت بخش پروبيوتيك‌ها توجه بسياري از محققين را به خود جلب كرده است. پروبيوتيك‌ها ميكروارگانيسم‌هاي زنده‌اي هستند كه اگر به‌صورت مداوم و كافي مورد استفاده قرار بگيرند مي‌توانند نقش مفيدي در بهبود سلامت انسان ايفا كنند. Lactobacillus و Bifidobacterium از شايع‌ترين باكتري‌هاي پروبيوتيكي هستند كه به عنوان فلور نرمال بدن معرفي مي‌شوند. پروبيوتيك‌ها مي‌توانند با مهار يا كاهش ميكروارگانيسم‌هاي پاتوژن تاثير مفيدي در بهبود سلامت انسان داشته باشند. اين ميكروارگانيسم‌هاي مفيد مي‌توانند نقش موثري در درمان و پيشگيري بيماري‌هاي مختلفي مانند يبوست، بيماري‌هاي دهان و دندان، سرطان، اسهال، عفونت ناشي از Helicobacter pylori و بيماري‌هايي از اين قبيل ايفا كنند. هدف از اين مطالعه، مروري بر پروبيوتيك‌ها و تاثير آن‌ها در پيشگيري و بهبود سلامت انسان به‌طور جامع و كامل است. نتيجه‌گيري: بر اساس مطالعات صورت گرفته مي‌توان نتيجه گرفت كه مصرف پروبيوتيك به‌صورت مداوم و كافي مي‌تواند موجب پيشگيري و بهبود بيماري‌هاي انسان شود.