بررسي كارآيي گلخانه‌هاي هيدروپونيك عمودي توليد كاهوي فرانسوي به كمك روش تحليل پوششي داده‌ها در استان البرز

در مطالعه حاضر، به ارزيابي كارآيي عملكرد 23 واحد توليد كاهوي فرانسوي گلخانه‌اي به روش هيدروپونيك عمودي بر مبناي تحليل پوششي داده‌ها (DEA) در استان البرز پرداخته و مشخص شد كه كشت كاهوي فرانسوي بدين روش مي‌تواند پرسود باشد، به‏ گونه‏ اي كه هزينه توليد هر بوته آن كمتر از پانزده هزار ريال و مقدار فروش هر بوته در حدود صد هزار ريال است. همچنين، ارزيابي چهار نهاده‌ مهم شامل نيروي كار، سرمايه‌ ثانويه (سرمايه‌ مورد نياز براي تبديل گلخانه‌هاي معمولي به ساختار هيدروپونيك عمودي)، كود و ساير هزينه‌ها به‏ عنوان ورودي‏ ها و سود خالص به‏ عنوان خروجي بر حسب ميليون ريال در هكتار صورت گرفت. با توجه به كارآيي فني و كارآيي مقياس، بازده نسبت به مقياس در گلخانه‌هاي كارآمد «ثابت» و در اكثر گلخانه‌هاي ناكارآمد «افزايشي» بود؛ و بر اساس نتايج تحليل كارآيي، گلخانه‌هاي ناكارآمد واحد‌هايي كوچك با مساحت كمتر از هزار مترمربع بودند كه بايد مساحت خود را افزايش دهند. اين واحدها به ‏منظور دستيابي به كارآيي بالاتر، لازم است در مصرف نهاده‌هاي يادشده صرفه‌جويي كنند؛ و با مديريت در استفاده از نهاده‌ها، با هزينه‌ كمتر، به واحدهاي كارآ تبديل خواهند شد كه به ‏طور متوسط، با كاهش حدود 25 درصدي ورودي‌ها، مي‌توانند همان سطح خروجي را حفظ كنند.