تاثير مصرف خوراكي كيتوزان بر روي رشد و فلور باكتريايي روده‌ي ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss)

قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) از گونه هاي مهم پرورشي دنيا است .استفاده از مواد محرك رشد، محرك ايمني و پري بيوتيك ها مي تواند راندمان پرورش اين ماهي را بهبود بخشد. اين بررسي براي تعيين اثرات پري بيوتيكي كيتوزان در ماهي قزل آلاي رنگين رشئكمان انجام شد. بدين منظور كيتوزان با مقادير 1درصد، 0.5 درصد و 0.25 درصد به غذاي مصرفي ماهيان قزل آلاي رنگين كمان با وزن متوسط 180 گرم اضافه شد. بعد از 150 روز ماهيان از نظر شاخص هاي عملكردي رشد و جمعيت كلي باكتري ها و لاكتوباسيل ها روده مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج نشان دهنده ي وجود تفاوت آماري معني دار در گروه تيمار 0.25 درصد با گروه كنترل در شاخص هاي ضريب تبديل غذايي و ضريب رشد ويژه بود (p 0.05). همچنين تفاوت آماري معني دار بين گروه تيمار 0.25 درصد و تيمار 0.5 درصد با گروه كنترل در تعداد كل باكتري ها و لاكتوباسيل ها ي روده وجود داشت (p 0.05). بر اين اساس مي توان كيتوزان در دوز 0.25 درصد را به عنوان پري بيوتيكي مناسب با تاثيرات چشمگير در پرورش قزل آلاي رنگين كمان در نظر گرفت و استفاده از آن را در جيره غذايي اين ماهي توصيه كرد.