عنوان مقاله :
تأثير نظام‌هاي خاك‌ورزي، مديريت بقاياي گياهي و كاربرد كود پتاسيم بر عملكرد و برخي ويژگي‌هاي فيزيولوژيك چاي ترش (Hibiscus sabdariffa L.)
پديد آورندگان :
مير ، زهرا دانشگاه زابل - دانشكده كشاورزي - گروه زراعت , قنبري ، احمد دانشگاه زابل - دانشكده كشاورزي - گروه زراعت , دهمرده ، مهدي دانشگاه زابل - دانشكده كشاورزي - گروه زراعت , رمرودي ، محمود دانشگاه زابل - گروه زراعت دانشكده كشاورزي , اصغري پور ، محمدرضا دانشگاه زابل - دانشكده كشاورزي - گروه زراعت
كليدواژه :
آنتوسيانين , پروتئين , سولفات پتاسيم , فلاونوئيد , كاروتنوئيد , كلروفيل
چكيده فارسي :
به‌منظور بررسي اثر نظام‌هاي خاك‌ورزي، مديريت بقاياي گياهي و كاربرد كود پتاسيم بر عملكرد و برخي ويژگي‌هاي فيزيولوژيك گياه دارويي چاي ترش (Hibiscus sabdariffa)، آزمايشي در مزرعه تحقيقاتي پژوهشكده كشاورزي دانشگاه زابل در سال زراعي 98-1397 به‌صورت اسپيلت پلات- فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار انجام گرفت. عوامل آزمايشي شامل نظام‌هاي خاك‌ورزي در سه سطح بدون خاك‌ورزي، خاك‌ورزي كاهشي (ديسك) و خاك‌ورزي متداول (گاوآهن + ديسك) به‌عنوان عامل اصلي و ميزان بقاياي گياهي در سه سطح (صفر، حفظ 30 درصد بقايا و حفظ 60 درصد بقايا) و كود سولفات پتاسيم در سه سطح ( صفر، 75 و 150 كيلوگرم در هكتار) به‌عنوان عامل فرعي در نظر گرفته شد. ويژگي‌هاي مورد مطالعه شامل: عملكرد كاسبرگ خشك، عملكرد بيولوژيك، شاخص برداشت، مقدار كلروفيل a، b و كاروتنوئيد، آنتوسيانين، فلاونوئيد و پروتئين بودند. نتايج نشان داد كه برهم‌كنش نظام‌هاي خاك‌ورزي، بقاياي گياهي و سولفات پتاسيم بر تمامي ويژگي‌هاي مورد بررسي (به‌جز شاخص برداشت) معني‌دار بود. بيشترين عملكرد كاسبرگ خشك چاي ترش از تيمار برهم‌كنش اثرات سه‌گانه نظام خاك‌ورزي كاهشي، حفظ60 درصد بقاياي گياهي و 150 كيلوگرم در هكتار سولفات پتاسيم (7/3221 كيلوگرم در هكتار) به‌دست آمد كه نسبت به شاهد بيش از 100 درصد افزايش داشت. بالاترين ميزان آنتوسيانين كاسبرگ از تيمار خاك‌ورزي متداول و حفظ30 درصد بقاياي گياهي و 75 كيلوگرم در هكتار سولفات پتاسيم (4/0 ميكرو‌مول بر گرم وزن تر) حاصل گرديد. استفاده از خاك‌ورزي متداول و حفظ 30 درصد بقايا و 75 كيلوگرم در هكتار سولفات پتاسيم سبب افزايش كلروفيل a، b و كاروتنوئيد شد. همچنين تيمار‌هاي بدون خاك‌ورزي و خاك‌ورزي متداول سبب افزايش ميزان فلاونوئيد (19 ميلي‌گرم گلوكز بر گرم وزن تر نمونه) و پروتئين سر شاخه‌ها (200 ميلي‌گرم بر گرم وزن تر) گرديد. نتايج نشان داد كه كاربرد تلفيقي اثرات سه‌گانه نظام‌هاي خاك‌ورزي (كاهشي و متداول) توأم با مديريت بقاياي گياهي (حفظ 60 و 30 درصد بقايا) و كاربرد كود پتاسيم (150 و 75 كيلوگرم در هكتار) نه تنها به كاهش آلودگي محيط زيست كمك مي‌كند، بلكه در افزايش عملكرد و ويژگي‌هاي فيزيولوژيك چاي ترش در منطقه سيستان نقش مؤثري ايفا مي‌كند.
عنوان نشريه :
بوم شناسي كشاورزي
عنوان نشريه :
بوم شناسي كشاورزي
