ارزيابي تأثير بافت خاك و پارامترهاي اقليمي بر عملكرد زعفران (Crocus sativus L) در دو منطقه قائن و وامنان

در بين محصولات كشاورزي، زعفران (Crocus sativus L) از جمله ارزشمندترين محصولات است كه با توجه به نياز آبي كم و سازگاري با مناطق خشك و نيمه خشك كشور، امكان گسترش توليد و صادرات آن وجود دارد. تحقيق حاضر در سال هاي 1394-1396 با هدف بررسي عملكرد زعفران تحت تأثير بافت خاك در روستاي وامنان استان گلستان به عنوان يك منطقه كاشت جديد زعفران در مقايسه با منطقه قائن انجام شد. براي اين منظور در هر دو منطقه مورد مطالعه، 30 مزرعه سه تا پنج ساله زعفران با سه تكرار و 90 نمونه با مديريت زراعي تقريبا يكسان انتخاب و از خاك محدوده رشد بنه ها (عمق 0-20 سانتي متر) نمونه برداري انجام شد. همچنين ارزيابي عملكرد زعفران تحت تأثير شاخص هاي اقليمي در وامنان در مقايسه با قائن در يك دوره پنج ساله انجام شد. تأثير منطقه كشت (روستاي وامنان و شهر قائن) بر عملكرد زعفران معني دار است به طوريكه مقدار آن در وامنان به طور ميانگين 5/3 كيلوگرم در هكتار بيشتر از قائن برآورد شده است. نتايج پارامترهاي اقليمي شامل تبخير، بارندگي، درجه حرارت ميانگين، درجه حرارت حداكثر، درجه حرارت حداقل، ساعات آفتابي و روزهاي يخبندان بر عملكرد زعفران نشان داد كه عملكرد زعفران در روستاي وامنان تحت تأثير تعداد روزهاي يخبندان قرار گرفته است. همچنين براي تخمين ميزان تأثير بافت خاك بر عملكرد زعفران از آماره آزمون هاي جارك-برا و وايت استفاده شد. نتايج بر اساس روش تحليل رگرسيوني با استفاده از اين دو آزمون در قائن نشان داد مقادير رس و سيلت به ترتيب با مقادير 0/19 و 0/1 به طور معني دار بر عملكرد زعفران تأثير داشتند.