ارزيابي تأثير آبياري تكميلي با آب شور بر كيفيت و كميت انجير ديم

بزرگ‌ترين انجيرستان ديم دنيا، با مساحت بيش از 22 هزارهكتار، در شهرستان استهبان (استان فارس) قرار دارد. در دو دهه ‏گذشته، به‌علت خشكسالي‌هاي مستمر و كمبود آب شيرين، در مناطقي از اين شهرستان از آب شور سفره‌هاي زيرزميني براي ‏آبياري تكميلي درختان استفاده شده است. تاكنون پژوهش جامعي در رابطه با اثرات آبياري تكميلي با آب شور بر باغ‌هاي ديم ‏انجير انجام نشده است. اين پژوهش، تأثير آبياري با آب شور (7/8-7/38 دسي‌زيمنس بر متر) و هدايت الكتريكي بالاي خاك بر ‏كيفيت و كميت ميوه‌ درختان ديم، رقم سبز را طي سال 90-1389 بررسي مي‌كند. آزمايش‌ها در يك انجيرستان ديم در روستاي ‏خانه‌كت استهبان، با نمونه‌برداري خاك و ريشه از اعماق مختلف خاك اطراف درختان، در نقاط مختلف باغ انجام شد. نتايج ‏نشان‌دهنده مقاومت بالاي درختان انجير نسبت به مقادير بالاي هدايت الكتريكي آب و خاك بود. با اين‌حال، در شرايط برابر از ‏لحاظ آبياري، افزايش شوري خاك باعث كاهش ميزان محصول شد. براساس نتايج، يك رابطه خطي منفي با ضريب تبيين (‏R2‎‏)، ‏برابر با 0/5، بين مقادير شوري و محصول وجود دارد. كاهش 36 درصدي مقادير ‏EC‏ خاك توانست مقدار محصول را تا 68 ‏درصد افزايش دهد. هم‌چنين، معادله رگرسيوني بين هدايت الكتريكي در اعماق مختلف و ميزان محصول تعيين شد و با تعيين ‏نيمرخ هدايت الكتريكي خاك، بيش‌ترين مقدار اين پارامتر، در عمق 60 تا 90 سانتي‌متر تعيين شد. از نظر كيفيت محصول، مقادير ‏مختلف شوري خاك، تأثير معني‌داري بر رنگ و اندازه ميوه نداشت، اما باعث افزايش مواد جامد محلول ميوه (‏TSS‏)‏‎ ‎شد.‏