اثر تاريخ‌هاي كاشت و برداشت بر عملكرد ريشه و برخي خصوصيات كيفي چغندرقند

انتخاب تاريخ كاشت و برداشت مناسب يكي از مهم ترين دلايل حصول كيفيت محصول و قند خوب در چغندرقند است. با توجه به اين كه چغندرقند مرحله رسيدگي فيزيولوژيكي مشخصي مانند غلات ندارد، لذا نمي توان تاريخ برداشت و تاريخ رسيدگي ريشه چغندر را به صورت دقيق بر اساس ظاهر مزرعه تعيين نمود. لذا به‌منظور بررسي اثر تاريخ‌هاي كاشت و برداشت بر عملكرد ريشه و برخي خصوصيات كيفي چغندرقند در منطقه بردسير استان كرمان، آزمايشي بصورت اسپيلت پلات در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در چهار تكرار اجرا گرديد. فاكتور اصلي تاريخ كاشت بود كه در دو سطح اعمال گرديد. تاريخ كاشت اول در يكم ارديبهشت‌ماه و تاريخ كاشت دوم در 15 خردادماه صورت گرفت. فاكتور فرعي نيز تاريخ برداشت بود كه از اول شهريورماه و طي 9 مرحله با فاصله حدود 15 روز به‌صورت تصادفي از كرت‌هاي مربوطه انجام شد. نتايج نشان داد كه تاريخ برداشت‌هاي ششم، هفتم، هشتم و نهم در تاريخ كاشت اول بيشترين عملكرد ريشه را با بيش از 50 تن داشتند. تاريخ برداشت‌هاي اول و دوم در تاريخ كاشت دوم بيشترين ميزان قند ملاس ريشه را به خود اختصاص دادند. هم چنين تاريخ برداشت‌هاي ششم، هفتم، هشتم و نهم در تاريخ كاشت اول بيشترين ميزان عملكرد شكر سفيد را با بيش از 8 تن در هكتار به خود اختصاص دادند. لذا با توجه به خطر يخبندان پاييزه و از طرفي برنامه ريزي جهت حمل محصول به كارخانه قند، تاريخ كاشت اول ارديبهشت و تاريخ برداشت 15 آبان‌ماه براي چغندركاران اين منطقه قابل توصيه مي باشد.