شبيه‌سازي جوشش استخري روي يك صفحه عمودي داراي شيار مثلثي و دايره‌اي

امروزه از انتقال حرارت جوشش استخري در بسياري از تجهيزات صنعتي استفاده مي‌شود. انتقال حرارت جوشش استخري در مقايسه با انتقال حرارت تكفازي، به دليل استفاده از ظرفيت گرماي نهان تبخير، ظرفيت انتقال حرارت بيشتري دارند. در اين مقاله به بررسي انتقال حرارت جوشش استخري روي صفحه عمودي صاف و شياردار مثلثي و دايره‌اي با استفاده از شبيه‌سازي‌هاي عددي پرداخته شده است. در مطالعات انجام شده اثر افزودن دو نوع شيار مثلثي و دو نوع شيار دايره‌اي و نيز چهار دماي سطح گرمايش بررسي شده است. به منظور مدل‌سازي جريان دوفازي از روش حجم سيال استفاده و معادلات حاكم با استفاده از روش حجم محدود حل شده است. نتايج نشان داده است كه اضافه كردن شيارهاي مثلثي و دايره‌اي روي سطح گرمايش منجر به افزايش متوسط شار حرارتي خواهد شد. در حالت سطح شياردار مثلثي، مقدار شار حرارتي متوسط وارد شده به مايع آب بين 128% تا 177% افزايش پيدا كرده است. با ايجاد شيار دايره‌اي، در نهايت مقدار شار حرارتي متوسط به مقدار 69% تا 105% افزايش داشته است. همچنين مقدار بخار آب نيز در حالت سطح شياردار مثلثي 160% تا 340% و در حالت سطح شياردار دايره‌اي  بين 101% تا 155% افزايش داشته است.