بررسي عملكرد رشد و پارامترهاي بيوشيميايي ميگوي پاسفيد غربي (Boone, 1931) Litopenaus vanname تغذيه‌شده با جيره غذايي غني‌شده با فوكوئيدان

پژوهش حاضر باهدف بررسي سطوح مختلف فوكوئيدان جيره غذايي بر روي عملكرد رشد، زنده‌ماني و پارامترهاي بيوشيميايي ميگو پاسفيد غربي، Litopenaus vannamei انجام گرفت. ميگوها با متوسط وزن اوليه حدود 8 گرم با چهار جيره غذايي مختلف كه حاوي چهار سطح فوكوئيدان (صفر، 0/1 %، 0/2 % و 0/4 0%) به مدت 30 روز در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار مورد تغذيه قرار گرفتند. نتايج  نشان داد كه عملكرد رشد (وزن انتهايي، وزن به‌دست‌آمده، ضريب تبديل غذايي و ضريب رشد ويژه) ميگوهاي تغذيه‌شده با جيره غذايي حاوي فوكوئيدان به‌طور معني‌داري (P 0.01) نسبت به ميگوهاي تغذيه‌شده با جيره غذايي شاهد بهبود يافتند. بهترين عملكرد رشد در ميگوهاي تغذيه‌شده با جيره غذايي حاوي 0/4 % فوكوئيدان مشاهده شد. زنده‌ماني در بين گروه‌هاي تغذيه‌شده با مكمل فوكوئيدان و شاهد تفاوت معني‌داري را نشان ندادند (P 0.05). پارامترهاي بيوشيميايي همولنف ازجمله گلوكز، تري گليسيريد و كلسترول به‌طور معني‌داري در ميگوهاي تغذيه‌شده با سطوح مختلف فوكوئيدان در مقايسه با گروه شاهد كاهش داشته است. اما ميزان پروتئين در گروه-هاي تغذيه‌شده با مكمل فوكوئيدان نسبت به شاهد افزايش نشان داد. فعاليت آنزيم‌هاي آلانين آمينو ترانسفراز و آسپارتات آمينو ترانسفراز در همولنف ميگوهاي شاهد نسبت به ميگوهاي تغذيه‌شده با جيره غذايي حاوي فوكوئيدان بالاتر بود. به‌طوركلي، نتايج تحقيق حاضر آشكار ساخت كه جيره غذايي حاوي سطوح مختلف فوكوئيدان به‌ويژه 0/4 % منجر به افزايش شاخص‌هاي رشد و بهبود پارامترهاي بيوشيميايي همولنف و درنتيجه بهبود وضعيت سلامت ميگو گرديده است.