پديد آورندگان :
طرفي موزان زاده ، منصور مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - پژوهشكده آبزي پروري آبهاي جنوب كشور , محمديان ، تكاور دانشگاه شهيد چمران اهواز - دانشكده دامپزشكي - گروه علوم درمانگاهي , آهنگر زاده ، مينا مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - پژوهشكده آبزي پروري آبهاي جنوب كشور , هوشمند ، حسين مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - پژوهشكده آبزي پروري آبهاي جنوب كشور , سپهداري ، ابولفضل سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور , ذبايح نجف آبادي ، مجتبي مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - پژوهشكده آبزي پروري آبهاي جنوب كشور , اصولي ، رحيم مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - پژوهشكده آبزي پروري آبهاي جنوب كشور , سقاوي ، حميد مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - پژوهشكده آبزي پروري آبهاي جنوب كشور , منعم ، جواد مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - پژوهشكده آبزي پروري آبهاي جنوب كشور , مهرجويان ، شاپور مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - پژوهشكده آبزي پروري آبهاي جنوب كشور , حافظيه ، محمود سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور , ميربخش ، مريم سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور , اسروش ، الهام دانشگاه شهيد چمران اهواز - دانشكده دامپزشكي - گروه علوم درمانگاهي , سيدي ، مصيب دانشگاه شهيد چمران اهواز - دانشكده دامپزشكي - گروه علوم درمانگاهي
كليدواژه :
پروبيوتيك , ماهيان دريايي , ضريب تبديل غذايي , هموگلوبين , سوپر اكسيد ديسموتاز
چكيده فارسي :
در مطالعه حاضر اثرات مخلوط پروبيوتيك‌هاي مختلف بر عملكرد رشد، خون‌شناسي و ظرفيت آنتي‌اكسيداني ماهيان بأس دريايي آسيايي (Lates calcarifer) (30 گرم) انجام شد. در اين تحقيق از سه مخلوط باكتريايي جداسازي شده از گونه‌هاي آبزيان بومي خوزستان و جنوب كشور استفاده شد كه شامل: گروه اول شامل سويه‌هاي مختلف لاكتوباسيلوس پلانتاروم، گروه دوم شامل L. plantarum با مخلوط L. bulgaricus. L. acidophilus و L. rahamnosus و گروه سوم شامل مخلوط باكتريهاي گروه اول و دوم به همراه مخلوط B. cereus و B. thuringiensis مي‌باشند كه از طريق كواروم سنسينگ در برابر باكتري Vibrio harvei شناسايي و از ماهي باس آسيايي جدا شدند. چهار تيمار با اسپري مخلوط باكتريايي مختلف شامل جيره پايه (جيره 1؛ گروه شاهد) كه فقط روي آن سرم فيزيولوژي استريل اسپري شده بود، جيره (2) كه روي آن مخلوط باكتريهاي گروه اول اسپري شد، جيره (3) كه مخلوط باكتريهاي گروه دوم روي آن اسپري شد و جيره (4) كه مخلوط همه باكتري‌‌ها روي آن اسپري شد، ساخته شدند. ماهي‌ها با جيرههاي آزمايشي چهار بار در روز تا سير شدن در دماي 30.5 درجه سانتي‌گراد به مدت 100 روز تغذيه شدند. در اين مطالعه، ماهي‌هايي كه با جيرههاي 2، 3 و 4 تغذيه شدند، عملكرد رشد بيشتري نسبت به شاهد داشتند كه با بهبود ضريب تبديل غذايي همراه بود (p 0.05). شاخصهاي خوني و آنتي اكسيداني در ماهيان تغذيه شده با جيرههاي حاوي مخلوط پروبيوتيك‌ها بهبود يافت. تيمار 4 پروتئين تام پلاسما و آلبومين بيشتري نسبت به ساير تيمارها داشت. در مجموع، استفاده از مخلوطي از پروبيوتيك‌هاي مختلف باعث افزايش رشد در ماهي بأس دريايي آسيايي شد كه با بهبود شاخصهاي سلامتي در اين گونه همراه بود.
