بررسي اثر استفاده منابع مختلف چربي در جيره آغازين بر رشد و سلامتي بره‌هاي زود شيرگيري‌شده ‏قزل

اين آزمايش به منظور بررسي اثر منابع مختلف چربي در جيره آغازين بر رشد و سلامتي بره هاي زود شيرگيري شده ي قزل انجام شد. تعداد 20 رأس بره ماده قزل بعد از تولد و 4 هفته تغذيه با شير مادر، به 4 گروه 5 رأسي بصورت تصادفي (4 تيمار با 5 تكرار) به طوري كه ميانگين وزن شروع دوره براي هر يك از تيمارها يكسان بود، تفكيك و بعد از طي دو هفته دوره عادت پذيري با استفاده از تركيب كنسانتره آغازين و علوفه به مدت 2 ماه تغذيه شدند. جيره آزمايشي در گروه هاي آزمايشي شامل خوراك آغازين با نسبت كنسانتره به علوفه 90:10 داراي 3 درصد نمك كلسيمي اسيدهاي چرب غير اشباع از منابع مختلف (روغن كتان، روغن سويا و روغن ماهي) بود. به منظور شبيه‌سازي شرايط پرورش سنتي گروه شاهد در طول آزمايش فقط از شير مادر تغذيه كردند. اثر تيمارها بر ماده خشك مصرفي و افزايش وزن بره ها معني دار بود. بيشترين مقدار خوراك مصرفي و افزايش وزن در تيمار استفاده از نمك كلسيمي روغن كتان مشاهده شد. اثر تيمارها بر ويژگي هاي بيومتري بره ها معنـي دار بود. بيشترين مقدار قابليت هضم الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي، پروتئين خام، ماده ي آلي در تيمار نمك كلسيمي روغن كتان مشاهده شد. قابليت هضم چربي خام تفاوت معني داري در بين تيمارها نسبت به هم نشان نداد. اسيدهاي چرب فرّار و pH شكمبه در بين تيمارها تفاوت معني داري نشان نداد. بيشترين تعداد پروتزوا در تيمار 3 درصد كتان مشاهده شد. ميزان پروتئين تام خون كاهش معني داري در تيمار روغن ماهي نسبت به شاهد نشان داد. ميزان كلسترول و گلوكز خون كاهش معني داري در همه ي تيمار ها نسبت به تيماري كه از شير مادر تغذيه كرده‌اند نشان داد، اما ميزان تري گليسيريد و آلبومين تفاوت معني داري نسبت به شاهد نشان نداد. به طور كلي نتايج آزمايش نشان داد كه زود از شيرگيري بره ها باعث بهبود عملكرد بره ها مي شود و چون بهترين ميزان عملكرد در تيمار تغذيه‌شده با روغن كلسيمي كتان مشاهده شد بنابراين استفاده از سطح سه درصد اين روغن كلسيمي در تغذيه بره هاي زود شيرگيري شده قزل توصيه مي شود.