عنوان مقاله :
اثرات اندوفيتهاي آويشن (Thyme) لردگان روي باكتري شيگلا سونئي و قارچ كانديدا آلبيكنس
پديد آورندگان :
خدادادي ، محمد دانشگاه شهركرد - دانشكده دامپزشكي - گروه پاتوبيولوژي , شاهرخ شهركي ، سميه دانشگاه شهركرد - دانشكده دامپزشكي - گروه پاتوبيولوژي , مختاري ، اعظم دانشگاه شهركرد - دانشكده دامپزشكي - گروه پاتوبيولوژي
كليدواژه :
اندوفيت , آويشن لردگان , شيگلا سونئي , كانديدا آلبيكنس
چكيده فارسي :
اين پژوهش با هدف بررسي اثرات اندوفيتهاي گياه دارويي آويشن لردگان بر باكتري شيگلا سونئي و قارچ كانديدا آلبيكنس طراحي و انجام گرديد. اجزاي گياه آويشن بعد از جمعآوري و انتقال به آزمايشگاه به ترتيب در اتانول ۷0 درصد (۲ دقيقه)، هيپوكلريت سديم ۵/۳ درصد (۵دقيقه) و اتانول ۷5 درصد (30 ثانيه) غوطهور و توسط آب مقطر استريل شستشو داده شد. سپس آنها را بر روي محيط YEA و PA كشت داده و اندوفيتها جدا گشتند. از قسمتهاي مختلف گياه آويشن لردگان (ساقه، برگ و ريشه) در مجموع 8 اندوفيت باكتريايي جدا شده و مورد بررسي قرار گرفت. اندوفيتهاي جدا شده از گياه آويشن از نوع باسيل، كوكوباسيل و كوكسي بودند. خواص ضدميكروبي و مهاري اندوفيتهاي جدا شده از گياه آويشن لردگان در دو روش بررسي عوامل ساختاري و روش بررسي متابوليتهاي ترشحي اندوفيتها مورد مطالعه قرار گرفتند. نتايجي كه از اين پژوهش حاصل گرديد نشاندهنده تأثيرات مطلوب اندوفيتهاي گياه آويشن لردگان بر باكتري شيگلا سونئي و قارچ كانديدا آلبيكنس بوده است. در بررسي عوامل ساختاري، اندوفيتهاي جدا شده از ريشه، ساقه و برگ آويشن لردگان، اثرات مهاري قويتري نسبت به متابوليتهاي ترشحي اندوفيتهاي باكتريايي آويشن برعليه باكتري شيگلا سونئي و قارچ نشانگر كانديدا آلبيكنس از خود نشان دادند. بطور كلي گياه دارويي آويشن جايگزين مناسبي براي داروهاي شيميايي در درمان عفونتهاي كانديدايي به ويژه كانديديازيس جلدي مخاطي و شيگلوزيس بوده و ميتواند در موارد كلينيكي و درماني، صنايع غذايي، بهداشتي و داروسازي به كار گرفته شود.
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي