تاثير ال-ليزين و ال-كارنتين جيره بر شاخص‌هاي رشد، بقاء و برخي از پارامترهاي بيوشيميايي خون در بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

اين پژوهش به‌منظور بررسي تاثير سطوح مختلف ال-ليزين و ال-كارنتين جيره بر شاخص‌هاي رشد، بقاء و برخي از پارامترهاي كيفي خون بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) به اجرا درآمد. 600 قطعه بچه ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان با ميانگين وزني 25 گرم در 10 تيمار و 2 تكرار به صورت كاملاً تصادفي در 20 تانك پرورشي توزيع شدند. ماده مورد نظر ال-ليزين و ال-كارنتين در سطوح مختلف به جيره غذايي اضافه شد. طول دوره پرورش 8  هفته در نظر گرفته شد. براي بررسي شاخص‌هاي رشد، درصد بازماندگي، شاخص‌هاي بيوشيميايي خون و فاكتورهاي ايمني و همچنين مقايسه بين تيمارها در پايان دوره پرورش عمليات خون گيري صورت گرفت. نتايج نشان داد تيمار تغذيه شده با ال-ليزين 0.5 و ال-كارنتين 1 گرم در هر كيلوگرم در وزن نهايي، نرخ رشد ويژه و كاهش ضريب تبديل غذايي اختلاف معني‌داري با گروه شاهد داشت. از نظر درصد بقاء ماهيان، بيشترين درصد ماندگاري در تيمار حاوي سطوح ال-ليزين 0/5 و ال-كارنتين 1 گرم در هر كيلوگرم مشاهده شد. نتايج نشان داد در بين فاكتورهاي بيوشيميايي پلاسما از قبيل گلوكز، تري گليسريد و كلسترول در تيمار حاوي ال ليزين 0.5 و ال-كارنتين 1 گرم در هر كيلوگرم اختلاف معني‌دار مشاهده شد (0.05 P). بيشترين ميزان پروتئين كل و گلوبولين در تيمار حاوي ال- ليزين 0.5 و ال -كارنتين 1 گرم در هر كيلوگرم مشاهده شد كه با تيمار شاهد داراي تفاوت معني‌دار بود (0.05 gt;P). استفاده ال- ليزين 0/5 و ال-كارنتين 1 گرم در هر كيلوگرم جيره غذايي بچه ماهي قزل‌آلا مي‌تواند باعث بهبود شاخص‌هاي رشد، بقا و همچنين افزايش تحريك سيستم ايمني گردد و از اين طريق سبب سلامتي و بهبود وضعيت فيزيولوژيك در بچه ماهي قزل‌آلا شود.