اثر مكمل آنزيمي و اندازه ذرات گندم بر عملكرد، جمعيت ميكروبي و اسيديته روده كوچك و خصوصيات بستر بلدرچين ژاپني

اين آزمايش به‌ منظور بررسي اثر اندازه ذرات گندم و مكمل آنزيمي بر عملكرد، جمعيت ميكروبي و اسيديته ايلئوم و خصوصيات بستر بلدرچين ژاپني به صورت آزمايش فاكتوريل 3×3 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 9 تيمار، 4 تكرار و20 قطعه بلدرچين در هر تكرار، انجام شد. فاكتورهاي آزمايشي شامل: سه اندازه ذرات گندم (2، 3 و 3.5 ميلي‌متر) و سه سطح مكمل آنزيمي روابيو (صفر، 200 و 400 ppm) بودند. در كل دوره پرورش، پرندگان دريافت‌كننده گندم داراي ذرات 2 و3 ميلي‌متر + مكمل آنزيمي 400 ppm خوراك مصرفي كمتري نسبت به تيمارهاي با اندازه ذرات 3.5 ميلي‌متر + مكمل آنزيمي 200 ppm و بدون مكمل آنزيمي داشتند (p 0.01). هم‌چنين، پرندگان دريافت‌كننده گندم داراي ذرات 2 و3 ميلي‌متر + مكمل آنزيمي 400 ppm ضريب تبديل خوراك بهتري را نسبت به پرندگان دريافت كننده گندم داراي ذرات 3.5 ميلي‌متر و بدون مكمل آنزيمي داشتند (p 0.01)). جمعيت باكتري‌هاي لاكتوباسيلوس در تيمار گندم با اندازه ذرات 2 ميلي‌متر + مكمل آنزيمي 400 ppm نسبت به تيمار 3.5 ميلي‌متر و بدون مكمل آنزيمي افزايش داشت. پرندگان تغذيه شده از جيره‌هاي با اندازه‌هاي ذرات گندم2 ، 3 و 3.5 ميلي‌متر + 400 ppm مكمل آنزيمي pH بستر كمتري را نسبت به پرندگان تغذيه شده با گندم بدون مكمل آنزيمي داشتند (0.01 p). تيمار با اندازه ذرات گندم 2 ميلي‌متر + 400 ppm مكمل آنزيمي درصد رطوبت بستر كمتري را نسبت به تيمارهاي بدون مكمل آنزيمي + اندازه‌هاي گندم 3 و 3.5 ميلي متر نشان دادند (0.01 p). با توجه به نتايج استفاده تركيبي از گندم با اندازه ذرات 2 ميليمتر به همراه مكمل آنزيمي در سطح 400 ppm درجيره بر پايه گندم توصيه مي شود.