تأثير شكل و اندازه ذرات خوراك بر صفات عملكرد، ريخت شناسي روده و قابليت هضم در بلدرچين ژاپني در سن 21 تا 35 روزگي

اين مطالعه به‌منظور بررسي اثر شكل و اندازه ذرات خوراك بر عملكرد رشد، قابليت هضم و ريخت‌شناسي ايلئوم روده در بلدرچين ژاپني از سن 21 تا 35 روزگي انجام شد. اين آزمايش با 480 قطعه بلدرچين ژاپني(نر و ماده) در يك آزمايش فاكتوريل 3×2 شامل سه شكل خوراك(آردي، كرامبل و پلت) با دو اندازه مختلف ذرات(ريز و درشت) در قالب طرح كاملا تصادفي با 6 گروه‌آزمايشي و 4 تكرار و 20 جوجه در هر تكرار به اجرا در آمد. پرندگاني كه خوراك‌ پلت و كرامبل را با اندازه ذرات درشت در مقايسه با خوراك آردي با هر دو اندازه ذرات مصرف كردند، افزايش وزن بيشتري داشتند (0.05 P). مصرف خوراك پلت افزايش معني‌داري نسبت به حالت آردي و كرامبل داشت(0.01 P). ضريب تبديل در جيره‌هاي به شكل پلت نسبت به حالت آردي و كرامبل و خوراك‌هاي با اندازه ذرات ريز نسبت به ذرات درشت به طور معني‌داري بالاتر بود(0.01 P). وزن سنگدان پرندگاني كه خوراك پلت با اندازه ذرات درشت دريافت كردند، نسبت به ساير پرندگان به طور معني‌داري بيشتر بود(0.05 P). طول پرز ناحيه ايلئوم در پرندگاني كه از خوراك پلت و كرامبل نسبت به خوراك آردي استفاده كردند، به طور معني‌داري افزايش نشان داد(0.01 P). بيشترين درصد قابليت هضم ماده خشك و نيتروژن در خوراك آردي و همچنين در خوراك‌هاي با اندازه ذرات درشت مشاهده گرديد(0.05 P). بنابراين از خوراك‌ كرامبل با اندازه ذرات درشت با توجه به اضافه وزن بيشتر در مقايسه با خوراك‌ آردي و راندمان بهتر نسبت به خوراك پلت و به عنوان يك گزينه مناسب ميتوان استفاده كرد.