تأثير افزودن كاه گندم و لاكتوباسيلوس بوخنري بر كيفيت سيلاژ چغندرعلوفه‌اي در كيسه‌هاي پلي‌اتيلني

اين مطالعه با هدف بررسي تأثير افزودن سطوح صفر، 10 درصد و 15 درصد كاه گندم و استفاده يا عدم استفاده از افزودني ميكروبي لاكتوباسيلوس بوخنري بر كيفيت سيلاژ چغندرعلوفه‌اي در كيسه‌هاي پلي‌اتيلني، در قالب طرح آماري فاكتوريل 2×3 انجام شد. براي هر تيمار 4 كيسه و در كل تعداد 24 كيسه 25 كيلوگرمي سيلاژ چغندر علوفه‌اي با تركيب مختلف بعد از آماده سازي به انبار با دماي اتاق منتقل و بعد از 75 روز تمامي كيسه‌ها باز شدند و بلافاصله pH، دما و كيفيت ظاهري آن‌ها بررسي شد. يك نمونه از هر كيسه به آزمايشگاه ارسال و ماده خشك، پروتئين خام، خاكستر، NDF، ADF و ازت آمونياكي آن‌ها اندازه‌گيري شد. نتايج نشان داد افزودن سطوح 10 و 15% كاه گندم سبب بهبود كيفيت سيلاژ و كاهش pH نسبت به شاهد شد (P 0.01). افزودن كاه گندم تأثير معني‌داري بر تركيبات شيميايي و پايداري سيلاژ (دما و pH) در هنگام بازكردن داشت (P 0.01). افزودن كاه گندم سبب كاهش اتلاف شيرابه‌ و افزايش كيفيت سيلاژ شد (P 0.01). در كل مناسب‌ترين تركيب سيلاژ مخلوط شاهد+ 15% كاه گندم بود كه از كيفيت بالاتر و ماندگاري بيشتري برخوردار بود.