تاثير اسانس نعناع فلفلي و آرتيفاير در جيره‌هاي كم انرژي بر شاخص توليد، هزينه خوراك مصرفي، فراسنجه‌هاي بيوشيميايي خون و ماندگاري گوشت جوجه‌هاي گوشتي

در مطالعه حاضر تأثير اسانس نعناع فلفلي (PEO) و آرتيفاير در جيره‌هاي كم انرژي بر شاخص توليد، هزينه خوراك مصرفي، فراسنجه‌هاي بيوشيميايي خون و ماندگاري گوشت جوجه‌هاي گوشتي بررسي شد. 240 قطعه جوجه گوشتي نر سويه راس 308 در قالب طرح كامل تصادفي با روش فاكتوريل 2×2 و مقايسه با تيمار شاهد (5 تيمار) و 4 تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. تيمارهاي آزمايشي شامل 1. تيمار شاهد و تيمارهاي حاوي جيره‌هاي كم انرژي (150 كيلوكالري بر كيلوگرم كمتر از جيره شاهد) مكمل شده با 2. بدون افزودني3. 150 ppm PEO 4. 300 ppm آرتيفاير و 5. 150 + PEO ppm 300 ppm آرتيفاير بودند. نتايج نشان داد كه در بين جوجه‌هاي گوشتي تغذيه شده با جيره‌هاي كم انرژي استفاده از PEO+ آرتيفاير در جيره باعث افزايش وزن بدن (P 0/05 )، شاخص توليد (0.11P=) وكاهش قيمت خوراك مصرفي(P 0/05 ) دركل دوره پرورش شد. تفاوتي بين پرندگان تغذيه شده با جيره شاهد با پرندگان تغذيه شده با جيره كم انرژي حاوي PEO + آرتيفاير در وزن بدن، شاخص توليد، درصد ماندگاري و هزينه خوراك مصرفي مشاهده نشد. همچنين پرندگان تغذيه شده با جيره‌هاي كم انرژي حاوي PEO + آرتيفاير نسبت به تيمار شاهد داراي كلسترول، ليپوپروتئين با چگالي پايين، تري‌گليسريد سرم خون و مالون‌دي‌آلدئيد گوشت كمتر و ظرفيت‌ آنتي‌اكسيداني تام بيشتر بودند. در نهايت، مي‌توان نتيجه گرفت كه استفاده هم‌زمان از 150 ppm PEO + 300 ppm آرتيفاير در جيره‌هاي كم انرژي جوجه‌هاي گوشتي درمقايسه با جيره شاهد عملكرد و هزينه خوراك جوجه‌هاي گوشتي مشابه و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي خون و ماندگاري گوشت بهتري داشتند.